男山酒造 羽陽男山 純米酒 山酒86号 中汲み 1.8L新しい酒米【出羽の里】使用！ | |
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男山酒造「羽陽男山」 純米酒 山酒86号 中汲み 山形で新しく交配合された酒造好適米【出羽の里】は、米の心拍が大きいのが特徴で高精米をしなくとも良いお酒が出来るように開発されました。 山形市内の男山酒造でも、今年初めて醸造した【山酒86号】（出羽の里）です。 酒母のみに【山田錦55%】を使用して、その他の米を【出羽の里】を使用した為、【出羽の里】だけで醸造するより、より味わい深く、奥行きのある酒に仕上がっています。 日本酒度-4.5の割りに酸があるため、切れも良く、味わい深い味に仕上がっています。 出羽の里（山形酒86号）の系譜 原料米 出羽の里（山酒86号） 精米歩合 65% 日本酒度 -4.5 酵母 協会9号 酸度 1.7 アルコール度 17.2度 保管方法 出来れば冷蔵
販売店：山形の地酒処国井酒店 ￥2,205 送料別 |
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