水芭蕉 吟醸酒 1800ml 永井酒造【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】【マラソン201207_食品】【マラソン1207P05】◆完成度の高い晩酌酒です。群馬県 川場村発 全国人気銘柄 | |
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群馬県 川場村発 全国人気銘柄。 水芭蕉の代表銘柄 1800ml。＊1800mlサイズは破損防止のためワインとの同梱はできません。蔵のある群馬県川場村、蔵の周囲にある農家さんと契約し有機栽培で育てた五百万石を原料米に仕込みました。ほどよいコク米麹に由来する香りと旨みアルコールの重みが感じられず、バランスもよく非常にキレのよい仕上がりです。■アルコール度：15度以上16未満■日本酒度：+4■酸度：1,3■精米歩合：58%■原料米：五百万石 【JANコード：4974635223119】群馬県 川場村発 全国人気銘柄。 シーザー実店舗でも常に三指に入る人気銘柄です。 水芭蕉の製造元である永井酒造はメディアにも、度々取り上げられ 今や地元ならず全国的に人気の蔵元。 柔らかで清楚な軟水を仕込み水に使い、契約栽培により つくられる最高級の山田錦を丁寧に醸します。 このクラスの蔵元では採用していない驚きの設備と経験豊かな杜氏さんの技量、情熱的な若手スタッフが見事に融合しています。 ≪蔵元より≫ 豊かな自然に恵まれたこの地では豊富な雪や雨が尾瀬の大地に ゆっくりと濾過されミネラルたっぷりのその水は、口に含んだときにフワッ膨らみ、 喉を通した後にほのかな甘みが口中に広がるような感覚を与えてくれるかのようです。 創業明治19年と歴史ある蔵元ですが、昔から受け継がれてきた蔵人の伝統と技とによって、 この水の特徴を十分に引き出すような酒造りを行なっていいます。とのこと。 また、『水芭蕉ピュア』という瓶内二次発酵という シャンパンの製法を取り入れた発泡性日本酒を開発し 製法の特許も収得しています。 この日本酒はスペインの超高級レストラン『エル・ブジ』にも使われています。 日本酒の新しいジャンルを開拓した『水芭蕉ピュア』はこちら
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥3,150 送料別 |
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