岡山県 丸本酒造竹林 瀞（とろ）純米無濾過生原酒 1800ml 要冷蔵瓶詰2011年12月以降 | |
 |
氷温熟成無濾過生原酒蔵元自ら原料米を全量自社栽培・自社精米している蔵元の自信作「純米中汲み生原酒」です。槽(ふね)からしたたり落ちるお酒を少しオリを絡めて即時にボトリングし、-5度でゆっくり瓶熟成させた稀少な氷温熟成無濾過生原酒。フレッシュ且つ氷温熟成ならではの芳醇な完熟した深い旨みとの絶妙なバランスをお楽しみ頂けます。まさにお米のエキスをそのまま口に含んでいるかのような味わいは1度飲んだらやみつきになる事間違いなしです。インパクトの強いお薦めの1本。原材料 米・米麹原料米 自社栽培山田錦精米歩合 60％日本酒度 +5アルコール度 17.5度上槽日（搾り日） 平成22年03月09日（21B.Y.）製造年月（蔵出年月） 平成23年07月生酒です。ご注文の際はクール便指定(別途300円)お願いします。お届け後も冷蔵保管して下さい。 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.） 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付（製造年月）や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日〜20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ？新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。 そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産」と表記する場合があります。 勘違いしないようにとの思いで西暦を使用することが、かえって混乱を招いているようです。
販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店 ￥2,940 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |