羽前白梅 山廃純米吟醸 1800ml | |
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麹米に『山田錦』50％・掛米に『美山錦』を50％まで磨き上げた山廃純米吟醸です。ほのかな吟醸香に、柔らかな旨みが広がり程よい酸がありキレのあるお酒に仕上がっています。山形県の極小蔵が醸す美酒を、ぜひお試しください。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦・美山錦 50％ ＋4 1.7 16〜17創業は元禄元年（1592年）。昔ながらのお酒造りの基本を守り、 昔ながらの道具で、純米酒を中心にさわやかで個性豊かなお酒を造り 続けている蔵元さんです。1本1本丁寧に造ったお酒は、本当に美味しいと 思います。とことん締めて酵素力の強い麹に仕上げるのでボディがしっかり としたお酒です。300石弱しか造っていないたいへん小さな蔵元さんです。 今後更に当店は期待しています。 社長の羽根田修さんです。 羽根田酒造・蔵前にて。 槽にて丁寧に搾っています！
販売店：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 ￥3,745 送料別 |
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