純米吟醸 越の雫720ml【常山酒造】 | |
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杜氏・栗山さんの一押し米の味がしっかり出ていて、キレが抜群！低温熟成して、キレの良い旨口のお酒に仕上がっていますこちらの画像は一升瓶です。四合瓶の場合は袋に入っておりません。m(__)m福井県で開発育成されたお米は「こしひかり」が有名ですが、この酒の名前の由来の、酒米「越の雫」も誕生しました。酒米【越の雫】とは？越の雫は、全国の30種を超える酒米の交配・系統選抜を行ない誕生した奥越前オリジナルの酒米で、兵庫北錦と美山錦という酒米を人工交配させた種です。五百万石と比べ心白がやや小さいのですが、米が砕かれにくく、酒の雑味の素となるタンパク含量が少ないのが特性です心拍とは？米粒の中央の乳白部分でお酒の味を作る大切な部分です五百万石で醸すると、コクがありするどい感じですが、越の雫はまろやかで優しい味わいになります。山田錦もまろやかで優しい味わいですが、越の雫は少し軽快になります000000常山さんの全商品はこちらから00000常山さんの春から夏の商品はこちらoooooo 純米吟醸越の雫1800mlはこちらから
販売店：中村屋初依酒店 ￥1,680 送料別 |
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