鶴齢 特別純米720ML無濾過生原酒山田錦65％精白 | |
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【御注意ください】 無濾過のため瓶の底に澱が沈殿することがありますが、品質には影響はございません。あらかじめ御了承ください。保管は温度の低い、光の当らない所で御願い致します。今年の仕込みで、まだまだ熟成しますが、過度の熟成は風味を損なう可能性もあります。開封後はなるべく早く、御飲みいただくことをお奨めします。 青木酒蔵（鶴齢）お奨めのお酒 ■ 大吟醸 牧之（ぼくし） ■ 大吟醸 牧之（ぼくし）生詰原酒 ■ 鶴齢（かくれい） 純米大吟醸 ■ 鶴齢（かくれい） 大吟醸まろやかで、とろりとした円熟の味わいが魅力の「ひやおろし」 秋の深まりと共に、ますます熟成も深まっていきます・・・・・。 日本酒度 ＋2 酸度 1．5 アミノ酸度 1．0 アルコール度数 17〜18 山田錦（やまだにしき）は通常、大吟醸（50％精白以上）などの高級酒に使用されるのですが、その貴重な酒造好適米を65％とあえて低い精米に抑え、今までにない『山田錦』の個性を引き出しました。これを雑味ととるか、旨みととるかはその人の自由です。鶴齢の青木酒蔵の意欲作！大吟醸にはなかった山田錦の個性を、発見できる一本です！
販売店：新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋 ￥1,523 送料別 |
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