開運 特別純米酒1．8L静岡県を代表する純米酒 | |
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静岡県を代表する純米酒 『最近急激に出荷が増えています。 純米酒として発売して20年以上になりますが、 飲みやすい純米酒をと考え オールマイティに楽しめる純米酒として造っています。』 ・・・・・とは蔵元さん談。鼻に抜ける香りが何とも上品で、切れの良いお酒です。キレイな味わいでスルスルと飲めるので女性に人気があります。それと、何より「みかん」を連想させるオレンジ色の包装紙がいかにも静岡県産らしさを演出しています。晩酌用、お祝い事にも適しています。◆日本酒度 ：＋5 ◆酸度 ： 1．4◆アルコール度： 15．5％◆産地：［静岡県］掛川市◆容量：1．8Lご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は 破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。 [262円:税込] 〓〓〓【混載で3本以上よりカートン代無料】〓〓〓 山田錦を55％精米し静岡酵母で醸しました。←オレンジ色の紙を取るとこんな感じ です。 蔵元の土井酒造場さんは、静岡県小笠郡大東町にて明治5年創業。蔵元は代々この地の名主であり、戦国時代の武田氏と徳川氏の古戦場・高天神城の湧き水を仕込み水にしています。この水は濾過する必要もなく発酵の進みが良いので、自然発酵の味を醸し出せるのです。 土井酒造場 ↑ ↓ 仕込水 ↓ 『開運』に合う肴はこれっ！ 桜えび かき揚げ 生しらす 黒はんぺん 本場駿河湾で、旬に水揚された新鮮な桜えびを、天然塩だけですばやく茹で上げた釜揚げ桜えび。 本場駿河湾で水揚された生しらすを生姜醤油を少しつけて生でどうぞ。駿河湾の潮風の風味をお楽しみ頂けます。 新鮮なうちに生でそのまま。また、少し焦げ目がつくまであぶり、わさびしょう油・生姜じょう油でどうぞ。 わさびの茎の三杯酢漬け 春先に採れるわさびの茎は、柔らかくて新鮮な辛味があります。シャキシャキとした歯ごたえと共にホロッと涙を流しながらクイッといく日本酒の味はたまりません。 静岡県はわさびの生産地として名高く、地元の私共にとってわさびの茎の三杯酢は春の風物詩となっています。極上ものは、辛味と共に甘味を備えていて、静岡県産銘酒の懐（ふところ）の深さが、それを受け入れてくれます。 かいうん
販売店：かのや本店〜醸造は芸術 ￥2,573 送料別 |
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