極上 黒松剣菱(超特撰)1800ml | |
黒松剣菱(超特撰)1800ml アルコール分 16.8 日本酒度 −1〜+1 酵母 剣菱酵母 仕込み 山廃仕込み(低温自然発酵)本醸造酒 使用原料米 酒母・麹米・掛け米 ともに山田錦・愛山 酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、熟成・貯蔵した爛映えのする酒です。 藏元オススメの飲み方は、ぬる燗(40°位)で (家庭でも手軽に晩酌出来る酒)また冷や、ロックでもおいしく頂けます。 この酒は、最低でも1年以上貯蔵タンクで熟成されたもので、味の奥行きと、のどごしの良さが特徴です。 また使用されている酒造好適米の中で「愛山」は「山田錦」よりも栽培の難しい酒米です。この「愛山」はここ最近、十四代などでも使用されるようになりましたが、オリジナルの種子は剣菱のものだそうです。 [産直兵庫県] 旨い地酒&焼酎「酒味の店」▲
販売店:旨い地酒&焼酎 「酒味の店」 ¥3,059 送料別 | |
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