花垣 純米 にごり酒 1800ml [福井県の地酒]食前酒にも

花垣 純米 にごり酒 1800ml [福井県の地酒]食前酒にも 花垣 純米 にごり酒 1800ml 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 -15 酸度 1.6 アルコール度 14.5度 冷やして・常温・ぬる燗 がおすすめ 北陸福井の地酒を 御中元・お歳暮・父の日・敬老の日・お祝いなどに・・・[お取り寄せマップ 福井]蔵元-「花垣」南部酒造場 創業百余年、 山紫水明の越前大野にて、 豪雪で厳寒の中、醸しだされる美酒。 名水百選のひとつ「御清水」で知られる水の町にある「南部酒造場」は福井県の東部、上流のひらけた一帯、越前大野の城下町にあります。 丁寧に心をこめて醸造。  酒造りに情熱を傾け、    想いをこめた味わい。 創醸明治34年、現在南部隆保社長は、伝統や手造りを重んじた酒造りを重視し、畠中喜一郎杜氏と共に、原材料や醸造技術にとことんこだわり続けています。創醸以来諸白に挑戦し、受け継がれた吟醸造りをここに開花させ、今まさに酒造りを迎えようと、技術の研鑽、人材の育成、伝統文化の伝承に余念がありません。※現在、杜氏は日置大作氏に受け継がれております。 に取り上げられました!「花垣 純米 にごり酒 1800ml」清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。花垣のにごりは「にごり部分」が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせる酒になってます。アルコールや糖類を一切加えず、米そのものの旨みをひきだした花垣のにごり酒。精米歩合60%、純米吟醸と表示してもおかしくない高品質をお楽しみください。ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。米の旨みが楽しめる、まろやかな甘み。そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。クラッシュアイスでつめたく冷やして、さわやかに。暖めて、もっと豊かに広がる自然の甘み。お好きな飲み方でどうぞ。食前酒にしてもいいですね。常温配送可能商品です。

販売店:北陸福井の地酒「鎌仁商店」

¥2,100 送料別
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