かめ壺仕込純黒25度1800ml 【田村】[芋焼酎][あす楽対応]

かめ壺仕込純黒25度1800ml 【田村】[芋焼酎][あす楽対応] 【検索キーワード】【father】【father2012】かめ壺仕込純黒25度1800mlかめ壺仕込純黒25度指宿市山川  田村容 量:1800ml原材料:さつま芋 米麹(黒)アルコール度数:25度まろやかでコクのある一体感のある味わいの焼酎●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。その山川で1897年(明治30年)に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。田村は山川港のすぐそばにあります(成川浜)。山川港はカルデラ港で、港を囲むように切り立った山が迫っていて、蔵のすぐ裏にも山が連なっています。その山に自然に湧いているミネラルたっぷりの天然水を引き込んで仕込み水・割り水として使用しています。●「かめ壷仕込純黒」は、地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹を用いて、明治30年創業時から使われている「かめ壺」で一次・二次と仕込んで醸しました。そして原酒を「かめ壺」で貯蔵後、タンクで長期間熟成させてから出荷しています。しっかりしたつくりのなかに、まろやかでコクのある一体感のある味わいは通をうならせる出来栄えです。●水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく(前割り)ことをおすすめします。焼酎に水がなじんで美味しくなります。かめ壺仕込純黒 900mlサイズはコチラから

販売店:焼酎のひご屋

¥2,520 送料別
???
このジャンルのトップへ戻る