【芋焼酎】一番雫 25度 1800ml平成19酒造年度『鹿児島県本格焼酎鑑評会』杜氏代表受賞蔵【大海酒造謹製】【05P16mar10eagles】 | |
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吟醸香を堪能！芋焼酎 一番雫 ★大海酒造より都会派の芋焼酎が誕生です！★★滅多に使われない高系14号のみの芋焼酎！★杜氏代表賞を受賞した”大牟禮杜氏”別次元の技！◎端麗な味わいを引き出すためにこだわった芋！◎ 【大海酒造黄麹芋焼酎の傑作”一番雫”】 ※※※売り切れご免！※※※■大牟禮杜氏の奥義炸裂。。。平成19酒造年度では、平成12,16年度とは異なり、大海酒造は杜氏代表を受賞しました。一番雫は芋焼酎独特の香りに慣れていない、芋焼酎初心者や女性のために造られた芋焼酎です。青い果実のように爽やかな香り、そして端麗な味わい、かつフルーティーさを追求するため、芋焼酎では珍しい”高系14号（表皮が赤く、中は白色）”という珍しいさつまいもを利用しています。■ライト感覚な芋焼酎！一番雫 いまや大人気となっている「海」で使用しているさつまいも「高系14号」で醸した、減圧蒸留の黄麹芋焼酎です。繊細な香味のため、ロックや水割りで是非お楽しみいただければ幸いです。◎その「海」との製法と比べると。。。・麹は、黄麹を用いる※海と同じ・蒸留は減圧蒸留とする※海と同じ・高系14号 ※海はベニオトメ原酒がここにブレンドされます！一番雫は、芋焼酎独特の香りに慣れていない芋焼酎初心者や女性のために造られています。黄麹は芋の薫りを押さえる作用がありますから、非常に味わいはフルーティーで、爽やかとなります。繊細な香味のため、お湯割りには向きませんが、ストレート、ロック、水割りで楽しんでいただきたい芋焼酎です。おいしい飲み方ロックストレート水割りお湯割り◎◎○○〔蔵 元〕大海酒造〔所在地〕鹿児島〔原材料〕高系14号 米麹 黄麹〔仕込水〕高隈山系地下水〔度 数〕25度【楽天シニア市場】【GWお酒2009】 芋焼酎 一番雫 25度 1800ml大海酒造,さつまの海,一番雫,くじら,海王,海からの贈り物,さつま大海,大海黒麹,特選黒麹,大牟禮杜氏：本格焼酎の圧倒的な品揃えには自信があります！ 大海酒造は、1975年メーカー9社が集まって設立、鹿児島県南東部大隅半島の中央で、寒暖の差が少ない温暖な地で、こだわりの焼酎造りに励んでいる。大酒酒造で芋焼酎に使うサツマイモは、全て地元の契約農家で栽培したものを使用。かめ壺を一切使わず、深さ5〜6メ-トルの床下タンクで貯蔵・熟成させている。大海酒造は、かめ壺熟成が全盛の中、あえてタンク熟成にこだわりをもち、”すっきりした芋焼酎を追求”している。大海酒造杜氏は黒瀬杜氏の元で修行を積んだ大牟禮良行氏。杜氏になってわずか3年、”さつまの海”での「平成12年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会・優等賞第一位受賞」は、非凡な才能を裏付ける。技術に裏打ちされた彼の「センス」に、今後大いに期待したい。 芋焼酎の味の一番大きな要素はなんといっても原料の良さです。大海酒造では地元鹿児島・大隈半島の契約農家の方に芋の栽培を委託しています。芋の生産農家の方と顔の見えるつきあいをすることで、良質な原料を使用することができ、また現在、農業を取り巻く環境が厳しい中、地元の農家の方々とともに焼酎造りをしていきたいとの願いが大海酒造にはあるのです。
販売店：下町の焼酎屋 澤屋総本店 ￥1,810 送料別 |
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