【福光屋】黒帯 悠々 特別 純米 720ml （化粧箱入） 【2sp_120720_a】金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え育てられた黒帯は、現在多くの食通、酒通の方々からその味わいを認めていただいています。 | |
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内容量720ml製造法特別純米原材料契約栽培・酒造好適米（麹米）山田錦55％,金紋錦45％製造元福光屋商品説明【原料米】全量契約栽培米使用山田錦55％（兵庫県多可郡中区産）金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産）【精米歩合】68％ 【製造法】特別純米 純米大吟醸酒混和（混和率／精米歩合50％2割5分）【アルコール度】15度 【日本酒度】＋6 【酸度】1.6 【味わいのタイプ】コクとキレが最高のバランス「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
販売店：北陸うまいもん屋 ￥1,155 送料別 |
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