新潟の米・水・技の結晶![産直新潟県]純米大吟醸【宇寿屋】(うすや):720ml[専用化粧箱入り]【楽ギフ_包装】【あす楽対応】越淡麗(三条産)を100%使用した「宇寿屋」純米大吟醸。自然袋搾りでしあげた手造りならではの温かみと繊細でキレのある大吟醸です。

新潟の米・水・技の結晶![産直新潟県]純米大吟醸【宇寿屋】(うすや):720ml[専用化粧箱入り]【楽ギフ_包装】【あす楽対応】越淡麗(三条産)を100%使用した「宇寿屋」純米大吟醸。自然袋搾りでしあげた手造りならではの温かみと繊細でキレのある大吟醸です。 ギフトについてはこちら ●詳しいお届け日時(内容)について●メッセージカードについて●送り主様の名前を連名にするには?●クール便(到着後の保管)について新潟県三条市栽培による新潟独自の酒米「越淡麗(こしたんれい)」を100%使い、水は地元「五十嵐川」の超軟水を使用。手作業による仕込み(自然袋しぼり)で仕上げた、三条にこだわった酒蔵自慢の一品です。 手造りならではの温かみと繊細でキレのある純米大吟醸酒です。原料米・麹:越淡麗(三条産)原料米・掛:越淡麗(三条産)使用酵母:協会10号精米歩合:50%アルコール度:15度以上16度未満日本酒度:+1.0酸度:1.2アミノ酸度:--仕込み水:五十嵐川伏流水産地:新潟県 三条市杜氏:越後杜氏 白井光雄醸造元:福顔酒造株式会社 用途▼ 【還暦祝い】【古稀祝い】【喜寿祝い】【傘寿祝い】【米寿祝い】【白寿祝い】【父の日】【母の 日】【敬老の日】【御歳暮・お歳暮】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【御祝い・ お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【結婚祝い】【結婚記念日】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【寿】【創立記念】【お誕生日】【誕生祝い】【成人 祝い】【入学祝い】【卒業祝い】 【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【贈答】【パーティ】分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑 評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【化粧箱入り】味わい▼【淡麗】【辛口】【旨口】福顔酒造の他の商品を見る賑わう三条の商店街を抜けるとそこは福顔酒造だった。三条唯一の酒蔵、福顔酒造。明治三十年創業し、新潟県下田村新屋の出身である小林家は、母なる川「五十嵐川」の伏流水と、その川が育む下田の良質米を用いて、古くから下田村と縁の深い三条市で酒造りを始めました。創業時、屋号を『宇寿屋(うすや)』とし、『松風』と『福顔』という銘柄を出荷しておりましたが、統制により『福顔』を残し現在にいたっております。小林家の菩提寺である下田村森町の長禅寺様には、皇太子殿下の名付け親でもある諸橋轍次博士も眠っています。文学を愛し、郷里を愛した博士は、福顔をこよなく愛し、郷里に帰ってくると飲むのを楽しみにしてくださいました。母なる川「五十嵐川」の上流には、景勝”八木ヶ鼻”がそそり立ち、岩肌が朝日に照らされる姿は神々しくもあります。 自然の恵みを一身に受け、春は淡く、夏は強く、秋は艶やかに、そして冬はしっとりと、季節の度に塗り替えられる絵画のように訪れる人の目を楽しませてくれます。また、水質が綺麗な場所にのみ生息するアユ、ヤマメ、ウグイ、カジカなどが豊富に生息し、秋はサケが遡上する等豊かな川でもあります。そんな豊かな自然があふれる三条には、国の特別天然記念物であるニホンカモシカが生息しており、今ではあまり見かけなくなったハヤブサの数少ない繁殖地としても有名です。三条市といえば、包丁や工具などの金物の工業が盛んで、全国的に有名。人口比での社長の割合が日本一多い街として知られている。そんな、もの造りが盛んな三条市で酒をつくり続けた福顔酒造の由来はとてもわかりやすい。‘飲んで思わずニコニコする上手い酒’つまり、旨い酒を飲んで福顔になってほしいという、創業者の理念をそのまま蔵元名にした。当時まだ酒を量り売りをしていた頃の甕や瓶、代々伝わる屏風にも描かれています。 福顔には一つの理念がある。【飲む人の心に残る酒をつくり続けていきたい】三条・下田の自然や人々の中で育まれてきた福顔のお酒は、選りすぐった米である酒米の最高峰「兵庫特A地区産山田錦」、地元から湧き出る県内一の軟水と呼ばれる五十嵐川の伏流水を使い、蔵人たちの伝統を重んじた技と、真面目な手づくりが至福の一滴を醸しだされます。ひとつでも欠けると福顔の酒にはなり得無いのです。それだけ地酒づくりに誇りを持っているからこそ、日々の酒づくりに真正面から取り組んでいます。日本酒は生き物だとよく言われる。いかに最高の米と水を使っても、「作り手の五感」がなければ本当に良い酒は生まれないものだと福顔は考える。つまり、酒をわが子のように愛しみ、育むということ。精巧で複雑といわれる日本酒づくりにおいて、蔵人の研ぎ澄まされた技術はもちろん、 酒づくりに対する愛情が福顔の酒に魂を吹き込む。

販売店:幻の酒

¥2,700 送料別
???
このジャンルのトップへ戻る