松露 〔松露酒造〕 25度 720ml | |
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松露 25度 720ml 蔵元 宮崎県/松露酒造 原料 芋 アルコール分 25度 容量 720ml 鹿児島に次ぐ第二の焼酎王国・宮崎の地元串間市の人々に最も支持される定番的芋焼酎がコレです！ 実は一般のレギュラー芋焼酎です！ 全国の地酒専門店から取り扱いをしたい！と毎日の様に問い合わせがある蔵元のスーパーレギュラー酒です！その訳は・・・・・飲めば分かります。 軽く綿濾過し貯蔵・熟成され、地下天然水にて25度に割水。芋焼酎の味と香りを多く残す造りをしているので、白いオリが出ることがありますが、味と香りの成分のフーゼル油というものですので、良く振ってください。お湯割りが最高特徴を引き出せます！ 肉料理には抜群の相性でお楽しみ頂けます。松露酒造 -しょうろしゅぞう- 宮崎県南端の串間市で昭和3年姥ヶ迫焼酎株式会社として設立、昭和46年に現在の松露酒造株式会社に変更。 南九州の強い日射しの下で育った新鮮なさつま芋と、シラス台地を巡った地下天然水を使い、蔵人が心を込めて造り上げる。香り深くコクのある味わいの芋焼酎を造り続けて80余年、時代が変わっても伝統の味・郷土の味を守り「姥ヶ迫にうまい水あり」といわれたこの地で誇りを持って真物の焼酎を追求し続けている蔵元です。 ☆平成23年熊本国税局酒類鑑評会も優等入賞。 原料のサツマイモは良質なものを求め、鹿児島県の大隈半島から取り寄せています。水は良質な地下水を使用し、高度な蒸留技術で丁寧に造ります。出来上がった原酒は敷地内にある貯蔵タンクで深い眠りにつきます。基本的に瓶詰め前の濾過は軽くし、さらに一部の商品は無濾過で仕上げて旨み成分を残します。そのため若干にごりがでることがありますが、麹の旨みのある骨太でしっかりとした味わいの中に、長期熟成の柔らかさと深みを兼ね備えた焼酎に仕上がります。 また、環境を大切にしている松露酒造。この生産規模では珍しく大掛かりな自前の廃液処理施設を備えています。その処理能力は大変大きくて、微生物の力を借りて廃液を最終的に水と肥料に分解してリサイクルしています。
販売店：AUTHORITY style ￥1,050 送料別 |
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