西の関 手造り本醸造15度以上16度未満1800ml | |
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西の関手造り本醸造 ☆萱島（かやしま）酒造 甘・酸・辛・苦・渋が調和した「五味一如」の旨い酒を理想に、「西の横綱」の異名をとる大分国東半島の名門です。寒暖の差が激しい豪快な気候の中、手造りの姿勢を貫き、清酒本来の旨さを伝承しています。 ☆西の関 手造り本醸造 本醸造という日本酒は数あれど、手造り本醸造を名乗る事のできる日本酒は限られています。 それは 米を蒸す時に「甑（こしき）」という昔ながらの木のせいろを使う。 麹を造るのは、もろぶた式の箱で 造る。 酵母を培養するための酒母造りは 昔通りの製法で行う。と3つの条件を満たす必要があるからです。 昔ながらの手造りを条件とする手造り本醸造。手造りの姿勢を大切にする萱島酒造ならではの日本酒です。 刺身と一緒に飲むお酒として人気銘柄の一つ。 【容量】 1800ml 【度数】 15度以上16度未満 【日本酒度】-1 【精米歩合】65% 【酸度】1.2 【原材料】米（八反錦）・米麹・醸造アルコール 【産地】 大分 【蔵元】 萱島酒造 【他銘柄】
販売店：本場から直送！ 九州焼酎CLUB ￥2,200 送料別 |
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