常きげん 山廃純米大吟醸古酒 如 1800ml山廃純米大吟醸を5年間熟成させた貴重なお酒

常きげん 山廃純米大吟醸古酒 如 1800ml山廃純米大吟醸を5年間熟成させた貴重なお酒 取寄せ商品  ※本商品は、蔵元より取り寄せとなります。   発送までに最長で7日前後お時間を頂く場合も   御座います。予めご了承下さい。 ≪商品の特徴≫ 農口杜氏が得意とする山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用した古式の仕込み方法で、通常の速醸造りと比べれば、3倍以上の日数が必要となります。 山廃大吟醸古酒「如(ごとし)」は、山廃仕込みで仕込まれた大吟醸を、さらに5年間熟成させた貴重なお酒です。 熟成された酒は、特にコクと喉ごしのキレ味は抜群で、料理とも相性の良い、これからの時代に合った日本酒です。  原料米  山田錦  精米歩合  40%  日本酒度  +5  酸度  1.4  アルコール度数  17.5度 【おすすめの飲み方】冷や、常温 [石川県] 数量限定品(品切れの際はご容赦下さい)

販売店:北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋

¥31,500 送料別
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