常きげん 山廃純米大吟醸古酒 如 1800ml山廃純米大吟醸を5年間熟成させた貴重なお酒 | |
取寄せ商品 ※本商品は、蔵元より取り寄せとなります。 発送までに最長で7日前後お時間を頂く場合も 御座います。予めご了承下さい。 ≪商品の特徴≫ 農口杜氏が得意とする山廃仕込みは、自然界の乳酸菌を利用した古式の仕込み方法で、通常の速醸造りと比べれば、3倍以上の日数が必要となります。 山廃大吟醸古酒「如(ごとし)」は、山廃仕込みで仕込まれた大吟醸を、さらに5年間熟成させた貴重なお酒です。 熟成された酒は、特にコクと喉ごしのキレ味は抜群で、料理とも相性の良い、これからの時代に合った日本酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール度数 17.5度 【おすすめの飲み方】冷や、常温 [石川県] 数量限定品(品切れの際はご容赦下さい)
販売店:北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋 ¥31,500 送料別 | |
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