【透明感のある吟醸香★気品のある深い味わい！】 北海道・北の誉酒造謹製 純米大吟醸 鰊御殿（にしんごてん） 720ml瓶 箱入りかつて綱元が酌み交わした旨い酒を現代に。 | |
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内容量720ml製造元北の誉酒造（北海道小樽市）アルコール度数15度以上16度未満原料米国産山田錦精米歩合50％日本酒度±0酸度1.3アミノ酸度1.2純米大吟醸 鰊御殿（にしんごてん）明治初期、北海道の日本海で大量の鰊が捕れ、巨万の富を得た網元が、贅を尽して建造されたのが鰊御殿。そこで酌み交されたお酒も選りすぐられた絶品でした。そのお酒を再現し、現代に嗜好をあわせたのが、純米大吟醸酒「鰊御殿」！酒造用米を半分以上まで精米。仕込み水は、小樽奥沢の清らかな「雪清水」を使用。長期低温発酵による、ふくよかで透明感のある吟醸香。気品のある深い味わいをお楽しみ頂けます。
販売店：なに酒・菓子・食るん 酒のにしだ ￥1,193 送料別 |
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