《WS96・PP99点》 ピングス[2006] | |
![《WS96・PP99点》 ピングス[2006]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineparis16/cabinet/ikou_20100323_007/img10293818066.gif?_ex=128x128) |
■セパージュ：テンプラニーリョ100%■畑：4.5ha（樹齢：75年以上）■醸造：ブドウは全て手摘みで選別。蓋のない木樽でアルコール発酵を行った後、100%フレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行う。21ヶ月熟成■生産本数：5500本■DO：リベラ・デル・ドゥエロ生産元テイスティングコメントパワフルでミネラルがある。ブラックベリー、ブルーベリー、お香やアロマの香り。新鮮で濃い色のベリーのフレーバーとともに、スパイスやミネラルが感じられる。滑らかなタンニンで、長く甘いフィニッシュへ導かれる。【ESP】 【RED】 【XXX】パーカー監修ワインアドヴォケイト≪PP99points≫「フラッグシップである2006年のピングスは、目覚しい作品である。グラスに着色したかのようなあざやかで光を通さないほど濃い紫色をしており、この世のものとは思えない芳香は、燻煙、ラヴェンダー、ミネラル、陽に焼けた土、風変わりな黒い果物の集合体を連想させる。口に含むと、ほどよく官能的で、卓越したバランスと、層状で複雑な風味が感じられる。完熟したタンニンが果実味にすっぽり包み隠されており、10年は熟成する能力ある。この記念碑的なワインは、10〜15年は難なく成長するはずだ。」■パーカー監修ワインアドヴォケイト 99ポイント■ワインスペクテイター誌 96ポイント
販売店：ワインセラーパリ16区 ￥69,800 送料別 |
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