[2007] ティント・ペスケラ　レセルヴァ /アレハンドロ・フェルナンデスTinto Pesquera Reserva / Alejandro Fernandez

[2007] ティント・ペスケラ　レセルヴァ /アレハンドロ・フェルナンデスTinto Pesquera Reserva / Alejandro Fernandez ←クリックで拡大しますスペインを代表する赤ワインこれが一つのスタイル タイプ 赤　フルボディ 原産地 スペイン リベラ・デル・ドゥエロ 葡萄品種 テンプラニーリョ：100％ アルコール度数 14％ 　【熟成】 　アメリカンオークの新樽で24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成。 　【色調】 　魅力的な熟したチェリーの色で、いきいきとしたルビー色に輝きます。清涼感ある色合い。 　【香り】 　極めてエレガントで、豊富なアロマのニュアンスがワインのブーケを卓越なものにしています。 　味わい深い果実がふわりと広がり、ココアとヴァニラの豊潤な特徴、そしてミネラルが表れます。 　深い森のアロマが背景に感じられます。 　【味わい】 　力強く、みずみずしさがあり、熟成したタンニンが感じられます。 　オークの風味が果実を優しく包み込んでいますが、常に控えめです。 　結果、味わい豊かでバランスの良いワインとなっています。品のある長いフィニッシュは心地よく、ブーケに表れる個性が広がります。 　【サービス】 　18度前後。 　フルボディの味わいは洗練されており、小さなジビエや、焼いた肉、大きなジビエのシチューなどと良く合います。 　このワインは味わう30分前にデキャンタージュしてください。 ミレジムさん 　スペインのワイン法でレセルヴァは、合計36ヶ月の熟成が義務付けられており、その内で小樽熟成は12ヶ月以上と義務付けていますが、こちらのワインは、小樽熟成はその倍に相当する、24ヶ月を行っています。 　ですから2007年が今頃になってリリースされて来るのです。 　スペインのぺトリュスと例えられるには、強すぎるそのスタイルが、この地を代表して、それはスペインを代表する赤ワインとなりうる、一つのスタイルなのです。 　その様な、本当のフルボディさをこの価格でお楽しみ頂けるのは、スペインならではの有りがたい存在ですね。 Vin du 268 大西力DOリベラ・デル・ドゥエロ25周年式典において2007年収穫評価 Muy Buena（Very Good-大変良い） 　“Muy Buena（Very Good-大変良い）” 　リベラ・デル・ドゥエロ原産地呼称統制委員会（以下統制委員会）はこのほど、同DO設立25周年の収穫年に当たる2007年の収穫評価をMuy Buena（Very Good）と評価した。評価審査に関わった審査員の一人が--- 　「2007年の収穫で造られるワインはその色とアロマはさることながら、リベラ・デル・ドゥエロの特徴である骨格とボディを備えている」 　とコメントした。 Wines from Spain様より

販売店：Vin du 268

￥4,935 送料別
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