シルバー オーク カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダーヴァレー [2007] （正規品）● | |
![シルバー オーク カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダーヴァレー [2007] （正規品）●](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yanagiyawine/cabinet/wine/s/img58358784.jpg?_ex=128x128) |
■348本完売！ 12本追加いたしました。【USR】【CAB】●パラゴン・オブ・カリフォルニア・カベルネ。ワイナリー・プライスは$75。このクラスのカベルネとしては最も現地との価格差が抑えられた部類となります。50％新樽で25ヶ月の熟成、さらに瓶内熟成を15ヶ月、実に40ヶ月もの熟成を経てからリリースされ、周囲の喧騒からかけ離れた緩やかな時が流れます。なんとも贅沢な仕様ですが、まさにそれこそがシルバーオークの真骨頂。2005年はカリフォルニアの歴史的ビッグ・イヤー。例年にも増して複雑性と深みが増したと言えるでしょう。凝縮した赤＆黒のフルーツ、スパイスを伴うチョコ、ひっかかりないスムースな旨み、フィニッシュの美しさ、どれをとっても一級品。ワイナリーでの熟成推奨期間は2032年まで。エレガントなバランスを持つスタイルはソノマ・カベルネの一つの手本であり、カリフォルニア・カベルネの道標とも言えるでしょう。
販売店：カリフォルニアワインのYANAGIYA ￥8,988 送料別 |
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