アカデミー賞受賞「サイドウェイ」主役ワイン”【ヒッチング・ポスト】 ピノ・ノワール "ハイライナー" [2008] 【YDKG-t】● ≪映画"サイドウェイズ"登場≫ 番外編

アカデミー賞受賞「サイドウェイ」主役ワイン”【ヒッチング・ポスト】 ピノ・ノワール "ハイライナー" [2008] 【YDKG-t】● ≪映画"サイドウェイズ"登場≫ 番外編 これが噂のハイライナー！ 主人公マイルスと、彼の恋するマヤの「お気に入り」として、又、映画鑑賞したファンの間でも「主役級」の扱いを受けたワインです。 サンタバーバラ郡の中でも最良と思われる畑の果実のみを選抜し、バランス、エレガント、複雑さが追求されたピノノワールです。 ピノにとっての「新聖地」サンタ・リタ・ヒルズの果実を90%使用。 果実の供給源は、最近注目のリオ・ヴィスタ・ヴィンヤード(45%)、フィドル・スティクス(15%)、サンフォード＆ベネディクト(15%)に、エリアNo.1カリスマ畑のカルガサッキ(15%/以上サンタ・リタ・ヒルズ)、そしてサンタマリアの有名なビエン・ナシード(10%)と多彩な構成。 ピノノワールの酒質を決定付けるクローンには、ブルゴーニュ・グランクリュの中でも傑出した畑のみで栽培される"ディジョン 777, 667, 115, 2A & 4"をセレクション。 収量を落とした果実から造られるワインは、フレンチオークの最高峰"フランソワ・フレール"の新樽を65%用いて熟成されます。 樽毎に管理されたワインは、様々なブレンドパターンが試され、納得に至ったキュヴェのみが、このハイライナーに用いられます。 現在、世界的に最も引っ張りダコのピノノワールの一つで、日本入荷量も極僅かです。 (お陰様で楽天ランキング第八位に輝きました。心より御礼申し上げます。) 【Hitching Post】 Pinot Noir "Highliner" [2008] 品種構成：ピノノワール　Pinot 産地：サンタ・バーバラ Santa Barbara タイプ：[赤] フルボディ Full 内容量750ml

販売店：カリフォルニアワインあらかると

￥6,594 送料別
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