ブリュワー・クリフトン ピノ・ノワールカーガサキ・ヴィンヤード[2004] | |
![ブリュワー・クリフトン ピノ・ノワールカーガサキ・ヴィンヤード[2004]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineparis16/cabinet/ikou_20100323_001/img10292320989.gif?_ex=128x128) |
「ピーター・カーガサキ」が所有し、栽培する6.4haの畑はサンタリタ・ヒルズの最西端に位置しています。ブドウが植え付けられたのは1998年で、0.8haの区画から契約栽培のピノ・ノワールを買い付けしており、ここのピノは「ピーター」の限りない完璧への追求がそのままブドウに反映しています。深いガーネット色をしており、黒い果実、なめし革のニュアンスが漂います。ベースにはオリエンタルスパイス、トリュフを感じます。濃縮した果実味と土壌のミネラル分がしっかりと結びついていて、非常に滑らかです。余韻も驚くほど長く続きます。生産量2016本
販売店：ワインセラーパリ16区 ￥11,800 送料別 |
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