スタッグス リープ カベルネ・ソーヴィニヨン "フェイ" ナパヴァレー [2007] （正規品）●[WE93点] | |
![スタッグス リープ カベルネ・ソーヴィニヨン "フェイ" ナパヴァレー [2007] （正規品）●[WE93点]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yanagiyawine/cabinet/wine/s/img58609232.jpg?_ex=128x128) |
■204本完売！ 12本追加いたしました。【USR】【CAB】●スタッグスが誇る「水のカベルネ」。スタッグスが誇る2つのシングルヴィンヤード・カベルネが 『FAY』 と 『S.L.V.』（その最上ロットのブレンドが 『Cask23』）です。S.L.V.の畑は火山性土壌からなるため「火のカベルネ」と呼ばれ、対照的にFAYの畑は川が運んできた沖積土壌からなるため「水のカベルネ」と呼ばれ、それぞれ異なる個性を放ちます。FAYの名の由来はかつての所有者であり、スタッグス・リープ地区のカベルネの元祖とも言える先駆者であるネーサン・フェイ氏からとったもの。かつて彼が所有していた最上級畑がこのFAYヴィンヤードでした。時にマルゴーにも例えられるほのかに甘いタンニンと柔らかい優しさを持つ味わい。S.L.V.よりも果実味が豊かで女性的なワインで、私イナムラはスタッグスの赤ではフェイが1番好きです。実はオーナーのウィニアスキー氏がスタッグス・リープを設立した契機となったのがこのフェイ・ヴィンヤードでした。1968年にウィニアスキー氏はネイサン氏がホームメイドで造ったカベルネを初めて飲んでそのあまりの美味しさに感激し、フェイ・ヴィンヤードの隣にあったS.L.V.の畑を購入してワイナリーを設立したのです。その後、1980年代に当時の所有者であったネイサン・フェイ氏から畑を買わないか？ともちかけられ、二つ返事で了承し、以来この二つの畑がスタッグスの心臓となっています。100％カベルネ、100％フレンチ・オークにて24ヶ月の長期樽熟成という仕立ては同年Cask23と同様のもの。かつての正規輸入元（カルピス社）の定価は17,000円でした。それがインポーター変更により以前の【33％オフ】にまで…。入手時です。
販売店：カリフォルニアワインのYANAGIYA ￥12,054 送料別 |
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