ワイルド・ターキー レアブリード 700ml 箱入り＜酒類＞【最安値に挑戦】 | |
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！ご注文前に必ず「ご利用ガイド」をご覧ください！（のし・包装・領収書・クール便・同梱等のご注意事項です）→ご利用ガイドへ独自の厳しい基準を満たす「コーン、ライ麦、大豆麦芽」のみを使用「ワイルドターキー」の故郷ケンタッキー州とその周辺地域は、“ブルーグラス”と呼ばれる良質な牧草地が広がる有数の競走馬産地であるとともに、それに続く肥沃な穀倉地帯を有しています。ここではバーボン・ウイスキーの原料となる良質のコーン、ライ麦、大麦が豊富に収穫されます。ワイルドターキー蒸留所では、これら穀物の選定にも独自の厳しい基準を設定しており、コーンはケンタッキー州とインディアナ平野、大麦はモンタナ州、ライ麦はサウスダコタ州、ノースダコタ州で収穫されたもので、成熟度、純度、水分含有率、安全性等を満たすものだけを使用します。ライムストーンウォーターの美しい流れケンタッキー州を中心としたこの地域の地盤は、ライムストーンと呼ばれる石灰岩層からなっています。そこをくぐり抜けて湧出る水“ライムストーン・ウォーター”は、鉄分を含まず、カルシウム等のミネラルを豊富に含む、ウイスキー造りに最も適した最高の“マザー・ウォーター”になります。良質で豊富な水の存在こそが、蒸留所の建設場所を決めるといっても過言ではありません。ワイルドターキー蒸留所は、ケンタッキー・リバーに面した崖の上に位置しており、地下85メートルにある地下の湖ともいうべき場所からライムストーン・ウォーターが汲み上げられています。アメリカン・ホワイトオークの新樽による原酒への恩恵熟成用の樽には「アメリカン・ホワイトオークの樽で内側を焦がしたもの、一度使用したものは再度使用することはできない」という規定があります。ワイルドターキー用の新樽はバレルタイプと呼ばれるもので、200リットルの容量がありオザーク山地のホワイトオークを使い、側板が26枚以上で、内側の焦がし方が4段階のうちで一番深い4番（チャー♯4）のものが使用されます。この4番は焦げた感じがワニの革に似ていることから「クロコダイル・スキン」と呼ばれ、これこそがワイルドターキー特有の深い琥珀色とコクに影響する樽材の風味成分を引き出しているのです。また、バーボン法で樽詰め時のアルコール度数は62.5％以下と規定されていますが、ワイルドターキー蒸留所ではアルコール度を54〜55%に調整して樽詰めを行っています。製造コストは割高になりますが、原酒の味わいを守るためのこだわりがあり、いまでも変えていません。No shortcuts to the real thing.「本物に、近道なし。」●ワイルドターキーは自然の恵みともいえる高品質な原材料のみから造られ、色付けや香り付けは一切行われません。●ワイルドターキー蒸留所にあるレシピは決して変わることなく、世代を超えて受け継がれています。●ワイルドターキーに寄せられる高い評価と信頼は、いつ飲んでも変わることのない一貫した味わい、香り、そして深い琥珀色にあります。●生産性やコストを優先するあまり、受け継がれてきた製造方法を変えてしまう蒸留所もあるなかで、、ワイルドターキー蒸留所は伝統のクラフトマンシップを頑なに守り抜いています。「我々はワイルドターキーを、昔ながらの製造方法で造っています。それは完全に天然のプロセスであり、時間もお金も掛かりますが、我々はそれに値すると考えているのです」───ワイルドターキー蒸留所責任者ジミー・ラッセルバーボンを最もピュアな形で愉しめる貴重なアイテム!!ワイルドターキーの原酒が味わえる、加水なしのバレルプルーフバーボン。レアブリードは6、8、12年熟成の原酒をブレンドした一切の加水を行わない樽出し原酒。アルコール度数は約54度で、蒸留所のこだわりである低い度数での蒸留、樽詰めを証明している。1回で生産できる量に限りがあり、ボトル一本一本にはバッチナンバーが記載されている高級品。是非ともロックかストレートで味わいたい。■表記/WILD TURKEY RARE BREED KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY■原材料/グレーン モルト■アルコール/54％■容量/700ml■原産国/アメリカ
販売店：燃えるカワサキグループ ￥3,580 送料別 |
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