サッシカイア・グラッパ500ml/ヤーコ・ポリ特製木箱入り | |
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サッシカイアに使用された葡萄の搾りかすを使用葡萄滓を大釜に入れ、蒸気でじっくりと3時間かけて2回蒸留します。蒸留原酒の最初と最後は、不純物が含まれる為カットされ、純粋な部分のみ取り出します。4年間、静かなセラーにてフレンチオークで熟成させた後、さらにサッシカイアワインの熟成に使用したバリックに1年間熟成させます。アルコール度75％のグラッパ原酒は蒸留水によって40％まで薄められ、出荷されます。アルコール度：40％
販売店：ワインズナカシマヤ ￥7,749 送料別 |
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