シボーナ・グラッパ・シガーボトル 並行 40度 40ml×6本セット 【木箱入り】【製菓用・飲用可】プカプカふかさず、チビリチビリとお飲みください♪ | |
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イタリア・ピエモンテ州にあるシボーナ社が作ったユーモラスな葉巻型のグラッパです。ピエモンテ産の赤ワイン用ぶどう品種「ドルチェット」「バルベーラ」、白ワイン用ぶどう品種でマスカットのようなアロマをもつ「モスカート」の搾り残しを蒸留しています。それぞれ2本ずつシガーボトルの中に詰まっていますので、飲み比べてお楽しみください♪※裏ラベルに『用途：製菓原料用に限る』と表記されておりますが、これはフルーツを蒸留すると必ず発生するメタノール成の含有量が一定割合を超えると法律上の関係で記載しなければならないためです。それぞれの国に規定値があり、日本は特に厳しいため、輸入した段階でフルーツを蒸留したブランデーに記載されますが、ヨーロッパでは特に記載もなく通常に流通し、製菓用や飲用として親しまれています。メタノールはグラッパなどのフルーツを蒸留したお酒には必ず含まれていて、飲用として健康被害が出たという報告はなく、製菓用だけでなく飲用としてもお楽しみいただけますので、ご安心下さい。シボーナシボーナ蒸留所は、ピエモンテ州アルバ近郊で数百年前よりグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所です。ピエモンテ州で最古の蒸留所の証明である「No.1」の蒸留ライセンスを持ち、手造りで単一ブドウ品種のグラッパを製造しています。グラッパの蒸留に使用される搾りかすはフレッシュなものだでを使用する、蒸留液のハートの部分だけを使用してグラッパを製造する、などのこだわりを持った3人の熟練した職人により、高品質なだけではなく、ソフトで薫り高い個性的なグラッパを造り出しています。
販売店：津田SAKE店 ￥7,800 送料別 |
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