正規 【キュブラー 真正スイス・アブサン】 天然有機オーガニック素材 無添加、無着色 500ml 53% 公式認可第一号 【楽ギフ_包装選択】アブサンスプーン又はグラスをプレゼント中！ | |
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ギフト対応 ラッピングは有料です現在では、日本の市場でも色んな国の多種多様な「アブサン」を見かける様になりましたが、世界で最初にアブサンが造り出された場所は、どこだかご存知ですか？それは、スイス北西部、ヴァル・ド・トラヴェール(Val de Travers)という小さな村なのです。フランスとの国境に広がるジュラ山脈が、ヌシャテル湖、ビール湖を抱き込む、風光明媚な場所で、ピアジェ等スイスの時計産業を支える地域です。1769年、この場所で、「薬用」として、最初のアブサンが誕生し、以後この地が「アブサン発祥の地」として知られるようになっています。アブサンと言えば、フランスの芸術家、ロートレックやゴッホが愛した事で有名な為、フランスが本家の様に思われがちですが、実際には、アブサンがフランスで造られる様になったのは、フランスぺルノー社のアンリ・ルイ・ペルノーが、アブサンの製法を購入したからなのです。キュブラー家はこの地で3代続けてアブサンだけを造っている「アブサンのスペシャリスト」です。1863年創業のブラックミント社を買取り、創業以来の伝統的アブサン製法を今日まで忠実に継承しています。アブサン発祥の地スイスは、1910年10月7日、住民投票で製造・販売を全面禁止しました。しかし、2005年3月1日、それが誤審であった事を全面的に認め、アブサンの公式解禁を世界に向けて発表し、大きな反響を呼びました。このリーダーシップを執ったのがキュブラー社で、2005年の解禁後 スイス国内で正式販売された第一号アブサンとなりました。【キュブラー社のこだわり】キュブラー社では、有機栽培されたオーガニックの天然ハーブのみを使用しています。主原料のニガヨモギは、北部のジュラ山脈の自社畑でオーガニック栽培しています。副原料のコリアンダー，フェンネル，アニス、ペパーミント等は、同地域の契約農家がオーガニック栽培で育てたものです。さらに全ての行程で、人工添加物、人工着色料、糖分等は一切使いません。つまり、100%自然な、オーガニックアブサンなのです。これは、そもそも「薬用」として誕生した、アブサン発祥の地の伝統を頑なに守り、そのオリジナルレシピを継承しているキュブラー社だからこその、大きなこだわりなのです。キュブラー社は2005年3月1日の解禁発表を受け，人体に有害と思われる薬草類，人工添加物，合成着色料が使われている粗悪品に警鐘を鳴らしています。そして、天然素材だけによる純正アブサンの浸透を図る為，DOC（原産地統制名称法）を申請をしています。尚、日本のツヨン数値は、2000年よりEC規定と同じ10PPM以下に規制されています。【当店とキュブラーアブサンの出会い】実は、銘酒トレイルの店長は、今から約10年前の2000年12月、約2年越しで、日本に始めてアブサンを輸入した、いわば日本のアブサン文化の生みの親です。2000年の初輸入から現在迄、飲んできたアブサンの種類は数えきれないほどです。その店長が、このキュブラーを最初に飲んだ時には「身震いがした」と言います。これまでに飲んだ、どのアブサンとも違う、強い自然の味わいを感じたのです。「そういえばアブサンって元々は薬用として誕生したんだ」と実感した瞬間でした。キュブラー・アブサンは、上品なハーブの香味が持味です。スイスアルプスの大自然の中で、オーガニック栽培されたハーブ類は、香り高く、味わいは溌剌としており、主張の強さと、同時に優しさがあります。一切の雑味を排除し、あるのは大自然の造り出した天然の香味と、豊潤な味わいのみです。強い味わいなのに、とてもまろやか。優しい飲み口は他のどのアブサンとも一線を画しています。数えきれない各種アブサンを飲んできましたが、このキュブラーは正に「KING」で、現在市販されているアブサンの中で、最も完成度が高い純正アブサンです。当店は、キュブラー社アブサンの日本正規代理店として、キュブラー社との合意に基づき、特別に「日本仕様」として、厳しい日本の厚生省基準に沿って「ツヨン数値9PPM」を限定醸造し、2005年のスイス本国でのアブサン解禁に合わせ、スイス・アブサン第一号として、日本へ輸入しました。【世界的に認められたキュブラー社アブサンの正統性】アメリカが約100年にわたり、ヨーロッパ諸国と同様にアブサンの製造・販売を法律で禁止していた事は有名ですが、スイス キュブラー社の無添加、無着色、天然有機素材、ツヨン数値10ppm以下と言う比類なき高品質管理が認められ、2007年10月16日、アメリカ酒類市場に記念すべき第一号として、正式に認可されました。アメリカ市場では、キュブラー社のアブサンをGenuine Absintheと呼んでおり、正に"比類なき純正アブサン"です。【美味しく飲む為のこだわり】キュブラー・アブサンを輸入するにあたり、当店がこだわったのが、500mlという容量でした。厳選された天然素材を、常にトップ・レベルの鮮度で味わうには、空気接触を出来るだけ避ける事が望ましいのです。「スイスアルプスの自然が造ったハーブのフレッシュな味わいを最良の状態で楽しんで頂きたい。」500mlサイズにこだわった秘密がここにあるのです。【店長一押しの飲み方】通常は水と砂糖を加えたり、ロックで飲まれますが、フルーツ系飲料、特にグレープフルーツ、オレンジ、レモン、アップル等のジュースが意外と相性が良いです。意外にも、一押しなのは、冷えたビールに3，4滴加えた、お洒落なアブサン・ビアです。是非お試しを・・・【ご注意下さい】一般的に蒸留酒には、素材の色は殆ど残りません。現在市販品の中に、グリーン、赤、黒など色付きアブサンが散見しますが、全て人工色素を加えた製品です。お求めには十分お気をつけ下さい。ハリウッドスターもお気に入り！ラスベガスの最高級ホテルオリジナルキュブラーのアブサンを使用したオリジナルカクテルレシピをご紹介します！多くのハリウッドスターも愛用する、ラスベガスの最高級ホテル、ベラージオ・ホテル（BELLAGIO HOTEL）のシェフ・バーマンが、キュブラー社のアブサンを使用したオリジナルカクテルレシピを造りました。ベイリーズやカルーアを使用したカクテルは特に女性にも人気です。【ご注意ください】キュブラーのアブサンは、オーガニック栽培されたハーブの味わいが強く、また無添加、無着色なのが特徴です。このカクテルレシピは、ハーブの味が強く、甘みの無いキュブラーの為に考えられたオリジナルです。つまり、キュブラーアブサン以外を使用しますと、味わいや見た目が、ベラジオホテルのバーで飲む味わいとは異なってしまいます。必ずキュブラーアブサンでお試しください。ベラージオホテルプロデュース！少し変わったアブサンカクテルのレシピは←こちらをクリックして下さい！[お願いします]最近、当店のサイトにおける文章を、そのまま引用して使用される方が見られます。無断引用、転載は固く禁じます。【アブサンを楽しむ為のフォンテーン（給水器）はこちら！】★キュブラー社 スイス製 純正給水器（フォンテーン/ファウンテン） 1リットル[キューブラ Kubler ベラッジオホテル ベラジオホテル] 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【2sp_120528_a】特別プレゼント中！「Kubler(キュブラー)社のアブサン」をご購入のお客様に、キューブラ社オリジナルの、アブサンスプーン、もしくはアブサングラスをプレゼントします。（キュヴェドサントネール、アブサンギフトセットは対象外です）ご希望のアイテムをお選び、買物かごに入れて下さい。詳しくはこのページの一番下をご覧ください！無添加、無着色、天然有機素材使用の純正アブサンKUBLER（キュブラー） 純正 スイス アブサンスイス及びアメリカ国内公式認可第一号オリジナル・レシピ
販売店：確かなモノ探しと銘酒トレイル ￥3,570 送料別 |
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