ロッソ・マッシェリ　[2007]　ラ・ビアンカーラ【ワイン　通販　シーザーワインカンパニー】イタリア ヴェネト州/赤ワイン/ミディアムボディ

ロッソ・マッシェリ　[2007]　ラ・ビアンカーラ【ワイン　通販　シーザーワインカンパニー】イタリア ヴェネト州/赤ワイン/ミディアムボディ イタリア ヴェネト州/赤/ミディアムボディビアンカーラのスタンダード。スミレやカシスの特徴的な香りや余韻の甘苦さ、バルベラ種の個性を充分に感じさせる。自然派生産者としてフランスのそれらとは一線を画すのが、ボディの充実ぶりだ。 ビオ香と呼ばれる還元的な香りも少なく（抜栓時にやや感じる程度）タンニンも充分。（基本的には今〜3年）が美味しい時期かと思う。 メルロー100％◆ラ・ビアンカーラ　ヴェネトの自然派生産者。 　 ソアヴェの隣のDOC地区である、ガンヴェラッーラで、アンジョイリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。年生産量は約4万本。ソアヴェ同様ガルガーネガ種を主体にしたワインをつくる。畑では無施肥による有機農法を実践、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで2酸化硫黄未添加、バリックから大樽への回帰など醸造理論に関しては、ヴァレンティーニ、ヨスコ・グラブナーらと考えを共する。楽しみな次世代の生産者だ。　

販売店：シーザーワイン カンパニー

￥2,580 送料別
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