バーサ[2010]／テルモ・ロドリゲス | |
![バーサ[2010]／テルモ・ロドリゲス](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/marugensake/cabinet/02/1012100007.jpg?_ex=128x128) |
※こちらの商品は予告なくヴィンテージが変更になる場合がございます。 予めご了承くださいませ。※お届けする商品と写真のヴィンテージが異なる場合がごさいます。 ご了承お願い致します。【白】【スペイン】【DOルエダ】【品種：ヴェルデホ主体、ヴィウラ、ソーヴィニヨン・ブラン】【畑：面積150ha、標高700m、小石と粘土の水はけのよい土壌、樹齢18〜25年】【アルコール度数：13％】ステンレスタンク発酵後、マロラクティック発酵を終了させる。清潔なリンゴの香り。リースリングに少し似たエステル香が立ち、甘系のハーブ香が感じられる。華やかな香りだが口中では残糖を抑えた辛口。酸はバランスよく、果実味と共に爽やかなきれがある。リベラ・デル・デュエロといえば、今をときめく赤ワインの名産地。でもその影に潜んで、実は白ワインもとっても高品質で、スペインにおける白の名産地、リアス・バイシャスに次ぐ高品質白ワイン産地なのです(^・^)ここの畑を所有するのはアントニオ・サンツ。ここで醸造されたワインを、テルモの考えによってブレンドを行ない販売していますが、アメリカでは、スペインの白ワインで2番目の販売量を誇っている超人気ワインです♪とってもフレッシュでイキイキとした味わいの清涼感溢れるしっかりと辛口の味わいは、ソーヴィニョン・ブランの爽やかな香りと共にとっても心地よく、まるで柑橘類そのもの♪飲まれたお客様からはたくさんの『美味しい〜!!』を頂いている自慢の白です(^^)vTELMO RODRIGUEZ テルモ・ロドリゲス テルモ・ロドリゲスは、リオハにあるレメリュリで父とともにワイン造りをして いましたが、意見の違いから自分自身でワインを造る道へと進みました。 このとき彼が目をつけたのが、スペイン中で忘れ去られ放っておかれた ブドウの古樹。 そして、それを買い取るのではなく、古樹の畑の所有者に協力を求め、 醸造・熟成の設備を持ち込んでワイン造りをするというユニークな方法。 つまり、借り物の畑でワインを造るというわけです。 この最大のメリットは、全国どこでも、これだ！と思う最上の畑を見つ け出したときに、すぐにワイン造りにとりかかることができるということ。 テルモは1990年代後半に入って、次々とこの方法でスペイン中の色んな 地域でワイン造りに着手しました。 現在手がけているのは本拠地リオハ、トロ、リベラ・デル・ドュエロ、ルエダ、 マラガ、ナヴェーラ、そしてポルトガルなど。 モチロン畑の所有者の方にも新しい技術や高品質のワインを造ることに 意識の高い人々がいて、これらのワインは丁寧に守られた畑と古樹、 そしてテルモの技術が生み出した共同制作といえます。 現在も精力的に新しいワイン作りに挑み続けるテルモ・ロドリゲス。 彼のワインを飲めば新しいスペインワインの世界が広がるに違いなしです！
販売店：金沢マル源酒店 ￥1,512 送料別 |
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