ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデワイン王国五つ星獲得！ゴクゴクいける微発泡性”緑のワイン” | |
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■ 夏バテに効果ある「緑のワイン」 このワインはポルトガルの食対には欠かせない国民酒。 リスボンのバルやレストランでも必ず食前酒代わりに飲まれ、陶器のカラフェから大ぶりのグラスになみなみと注がれる。 地元の人々は、干しタラのコロッケやいわしの酢漬け、オリーブや生ハムなどのつまみと一緒に、ゆるゆるとヴィーニョヴェルデを飲みながら、一日の出来事を語り合う。 さらに夏の終わり、このワインの故郷であるミーニョ地方に行くと、ブドウ棚の下で、農家の人々が穏やかに食卓を囲む光景を目にする。 ワインと合わせるのは、緑鮮やかなポルトガルキャベツのスープの「カルト・ヴェルデ」。 ポテトスープをベースに千切りキャベツを軽く煮込んだスープは、緑のワインの風味とも良く合い、夏バテ解消効果があるという。（中略） レモンのようにさわやかな酸味と緑の風味は、大葉やワサビなどの日本の薬味や魚介類ともよく合い、サンマの塩焼きや生カキ、寿司や天ぷらといった和食との相性もよい。 Fuji Sankei Business i 世界銘酒紀行より （伴良美ライター）Gatão Vinho Verde ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ キリッと冷やしてビール代わりにさあ”カンパイ”!! 楽天ランキングポルトガルワイン部門 第3位獲得！ ワイン王国34号ブラインドティスティング 2000円以下スペイン・ポルトガルの白 において 最高評価 ★★★★★獲得 ゴクゴクいける微発泡性 ★アルコール9％の軽快な味わい★ ★優しい泡だちでのどごし爽やか★ ★簡単・便利なスクリューキャップ★ ★かわいい猫のラベル★ ヴィーニョ・ヴェルデとは“緑のワイン”を意味するポルトガル語。 フレッシュで爽やかな味わいのイメージからこの名が付きました。 フレッシュで爽やかな地域の特徴を持つと共に、果実味豊かな味わいを持つ洗練された味わいです。 キーンと冷やして一口飲めば、まるで果汁たっぷりのジューシー果実を丸かじりしているような爽快感を味わえます！ 青りんご、グレープフルーツ、レモン、マスカットなどのフルーツのニュアンス。 涼しげなミネラル感 Gatão Vinho Verde
販売店：WINES-R ￥780 送料別 |
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