マーティンボロー・ヴィンヤード テ・テラ ピノ・ノワール 2010 | |
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martinborough vineyard Te Tera Pino Noir【 分 類 】 赤ワイン【 タイプ 】 ミディアムボディ【 品 種 】 ピノ・ノワール【 国 】 ニュージーランド【 地 方 】 ウェリントン【 地 区 】 マーティンボロ【 ヴィンテージ 】 2010【 内 容 量 】 750ml【アルコール度数】 14度未満こちらから生産者の情報がご覧いただけます こちらの商品は、1〜2営業日に出荷いたします。取寄せ品と同時に購入する場合、別途送料がかかります。＜土日・祝日のご注文は翌営業日からの出荷＞ ラッピングについて → 詳しくはこちら 夏季は配送中の液もれを防ぐために「宅配便（クール）」をおすすめしております。→ 詳しくはこちら お支払方法が【代金引換】の場合は、「宅配便」をお選び頂き、配送日時指定の希望欄に『クール便希望』とご記入願います。※ご注文承り後メールにてご連絡します。→ 詳しくはこちら◎『神の雫』コミック24巻巻末コラムに掲載！！コラムでは『初めてこれを飲んだとき「スクリューキャップのリシュブールだぁ」と感した』『どうしても、4000円前後でブルゴーニュの“官能美女”を飲みたいなら…』『この価格でこれよりスゴいピノは銀河系に存在しない』など褒めちぎられていました。北島の最南部に位置する冷涼な産地ワイララパのマーティンボローの町に1980年設立されたのが、このマーティンボロー・ヴィンヤード。1978年にニュージーランド政府が国内各地で気候の調査をおこない、ブルゴーニュ地方との共通点が見出された土地でもある。地質学者であったデレク・ミルンが弟のダンカンや友人たちと設立したワイナリーは、2004年より全体を統括する女性マネージャーのジャニーン・タラックのもと、マット・ハーパーとピート・ウィルキンスが耕作と栽培、ポール・メイソンがワインメーカーを務め運営されている。またピノ・ノワールのクローンは、本場ブルゴーニュのディジョン・クローンも含め10種類におよぶ。収穫は当然手摘みだが、選果もしっかりおこない、収量は低く抑えている。つくりの面では、発酵において野生酵母の使用、人手によるピジャージュなど、まさに手づくりといえるワインを生んでいる。ラベルにテ・テラの字句があるものは、フランスになぞらえるとセカンド・ラベルとなるが、大きくつくり、しつけに変化はなく、味わいは軽やかさが増し、非常に好ましい仕上がり。
販売店：イーショッピングワイン ￥2,690 送料別 |
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