ロジャーグラート カヴァ ロゼ・ブリュット【7月27日出荷開始】 | |
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商品詳細※ワイン1ケース＝12本までまとめることが出来ます。 ※配送は佐川急便で行います。 ※クール便ご利用の場合は別途200円の送料が必要です。 ※商品のお届けはご注文後3〜5日が目安です。ご注文後に在庫の不整合等により、商品の準備ができない場合がございましたら、速やかにご連絡させていただきます。 送料北海道 別途350円 沖縄 別途3200円離島は地域により実費精算となります。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。配送方法常温便配達日商品名記載の日程で出荷します。 “「ドンペリ・ロゼ」に勝る、伝説のスパークリングワイン” 低価格ながら、味わいは絶品。 ワイン通もうならさせる スパークリング・ロゼ！ とあるTV番組の「芸能人の格付けをする」企画で、 集められた5人のワイン通たちが 目隠しをし、このワインと、ドンペリ・ロゼを飲み比べました。 （ちなみにそのドンペリ・ロゼは10万を超える1975年ものです！） その結果、な、な、なんと！！ 半数以上がこのスパークリングのほうが 美味しいと答えたのです！ 以来大評判となり、一時期は入手困難になるほどの人気の いわば「伝説」のスパークリングワインがなんと 超激安大特価で買えちゃうなんて！ これはもう・・・見逃せませーんッ！！ なるほど！納得の味！泡がとても繊細で、イチゴ特有の甘くて鼻を抜けるような香りと、 チェリーの味わいが広がるスパークリング カヴァ ロゼ・ブリュット Cava Rose Brut 生産者：ロジャーグラート 産地：スペイン／ペネデス タイプ：ロゼ・発泡・辛口 ／750ml 品種：ガルナッチャ、モナストレル ロジャーグラートの美しいピンク色は、独自の製法を使用し、夜涼しい時に収穫したぶどうを1時間置いて色を出し、その後発酵させることにより得られます。12ヶ月〜18ヶ月の熟成後出荷されます。 飲み頃温度 7〜10℃ 合う料理：シーザースサラダ、オニオンリングフライ、軽い味の料理 ロジャーグラートのご紹介 ロジャーグラート家がぶどう作りを始めたのは、18世紀初期に溯ります。当時、ぶどう作りは、大きな農家ならどこでも手がけており、ぶどうの収穫祭は、社会的行事とも言えるもので、小麦の収穫祭や豚の屠殺行事と並んで、農事には重要な意味を持ち、村中がその喜びを盛大に祝いました。 1860年、この古い農家にナルシス・カナルス・リボットが、深さ10mの広いスペースを有するカヴァ・サン・ジョルディ（酒蔵）を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。 カナルスは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目しました。 栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。 そして1882年、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製造法に厳格に従い、最初は個人用としてシャンパン造りを試みました。 それが個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。セラーのあるサント・エステヴェ・セスロヴィレスは、ペネデスの特徴的な品種であるチャレッロのぶどうが多く生産され、長い熟成タイプのカバに使用されています。 ロジャーグラートのカヴァは、どれも年毎の最高品質のワインを原料とし、特別なカヴァであるグラン・キューヴェは、特に厳選された最高のワインから作られます。 カバが年月をかけて熟成に成功するには、その元となるワインの品質如何によるからです。2年から4年眠らせる特別なカヴァは、「熟成カヴァ」と呼ばれます。ぶどう品種の配合割合では、若いカヴァはマカベオの占める割合が多くなり、熟成カヴァは、チャレッロが主流。 D.O.カバに許されている範囲の地元以外の種類としてのラ・シャルドネは、特定のものにだけ、香りと味の引き立て役として使用される場合があります。そしてラ・ガルナッチャとエル・モナストレルは、ロゼに使用されます。ロジャーグラートのセラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築スタイルを誇る建物で、この様式特有の美しさを賛えています。 100年もの間、選びぬかれた何千本ものボトルが眠る、この地中深くのセラーは複雑な構造を持ち、まるで地球内部を走るめぐる動脈にでも入り込んだような神秘的な錯覚をおこさせます。ロジャーグラートの優雅でのどかなたたずまいは、訪れる人の心を魅き付けています。そして、ロジャーグラートのカヴァは、本格的なカヴァを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。
販売店：旨い食材お取り寄せ めしや ￥1,580 送料別 |
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