シェーファー・フレーリッヒ　ボッケナウアー・フェルゼンネック　ハルプトロッケン[2006]白　02P03Aug09

シェーファー・フレーリッヒ　ボッケナウアー・フェルゼンネック　ハルプトロッケン[2006]白　02P03Aug09 良質の辛口ドイツをお探しならこれ！若きドイツワインの造り手です。”2005年度チャレンジャー”　とゴーミョ・ワイン・ガイドで表彰され、4つ星評価も得た注目の造り手です！ドイツ　ナーエ地域　ハルプトロッケン(半辛口) アルコール度数：11.5％---試飲しました---フレッシュな酸がここちよく舌を刺激。辛口ながらほんのりと軽い甘さが柔らかく、辛口感にして心地よい。これぞ良質のハルプトロッケン！言ってしまいたくなるような、ハルプトロッケンならではの美味しさ。辛いだけでなくコクとフレッシュな酸、フルーツのような爽やかな苦味がしっかりとボディに厚みを造っていて、余韻にここちよく続きます。飲みやすい辛口なだけでなく、しっかりと味わえるところが安価なワインと違いますね。質の高い辛口ドイツワインをお探しなら迷わずおすすめのワイン。(試飲日：2009年1月) 酸味 ★★★ コク ★★★ ヴォリューム ★★★★ 果実味 ★★★★飲むだけでご機嫌になってしまう辛口感♪グラスに伸びる手がついつい早くなってしまいました！ワインだけで楽しみたくなる辛口ワイン。なんと21歳でワイナリーを継ぐ覚悟をした造り手です。初ヴィンテージは1995年。この若き造り手シェーファー・フレーリッヒは”2005年度チャレンジャー”　とゴーミョ・ワイン・ガイドで表彰され、4つ星評価も得た注目の造り手です！若いのに凄いですね。末恐ろしい造り手です(^_^;) 若き生産者：シェーファー　フレーリッヒ ワイン造り自体は1800年代より行われて いましたが、過去数年間に亘って目まぐるしい 急成長を遂げ、ナーエ地方に新たなるブドウ 畑が加わりました。 現在の造り手であるティムは、他のワイン メーカーとは異なりインターンシップにより ワイン造りを学びました。 そして21歳の若さでワイナリーを引き継ぐ 準備ができたと当時ワイン造りを手掛けて いた母親に伝えました。 そして彼の造った最初のヴィンテージである1995年以来、このワイナリーはとても 優秀な造り手として高く評価されるようになってきました。そして彼の造った最初の ヴィンテージである1995年以来、このワイナリーはとても優秀な造り手として高く 評価されるようになってきました。 ゴーミヨ・ワイン・ガイドで「2005年度チャレンジャー」として表彰され、 4つ房評価も獲得と注目の造り手です。フレーリッヒのポリシーは色々なタイプの 土壌を持つこと、きわめて急なスロープを耕作すること、ワインの中にテロワールを もたらすこと。若き造り手ティム・フレーリッヒにより、いかなる妥協も無い完璧への 努力により極めてミネラリックなワインが造られます。 代々続きワイン造りを学ぶ醸造所が多い中、インターシップでワイン造りを学んだという異色の造り手ですね！2980円(税込)と、決してお値頃価格ではありませんが、納得のいくボディ。辛口なだけでなくボディの厚みもあり。心地よい質の高い辛口ドイツワインになかなか出会えない。そんな時はこのワイン！

販売店：ワインハウス　DAIKEN

￥2,980 送料別
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