アンティノリ　カステロ・デッラ・サーラ　ブラミート・デル・チェルヴォ[2010]750ml (白）最新2010年が入荷!!

アンティノリ　カステロ・デッラ・サーラ　ブラミート・デル・チェルヴォ[2010]750ml (白）最新2010年が入荷!! 大人気イタリア・シャルドネ・ブラミト最新2010年が新入荷しました。【2007VTのコメントです】 　7℃前後で抜栓し30分くらい置く。少し緑がかった薄いレモンイエロー白い花、百合、ニセアカシア、ジャスミン、スイカズラ、リンゴ、グレープフルーツ、ビターオレンジ、花梨、パイナップル、マンゴー、桃、青リンゴ、生クリーム、ヘーゼルナッツ、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、メリッサ、フェンネルシード、クミンシード、バニラビーンズ、煙、石英系のミネラル、ブラミート・デル・チェルボ（カステッロ・デラ・サーラのニューバージョン）は、イタリアの名門　アンティノリ社の造るお値打ちで出来の良い白ワインです。以前飲んだときはイタリアらしく濃密で重厚な南国的雰囲気を持ったシャルドネで或る意味個性的で興味深いワインだった。南国のお日様を一杯に浴び、明るく楽天的でチャーミングなワインだ。それなりの出来であり、価格から言えばワイワイ騒ぎながら飲むのに適したワインだったと思う。フランス至上主義ではないが、ブルゴーニュのシャルドネに飲み慣れた者には、南国らしく濃くて甘く花梨・バター・ナッツ・バニラビーンズを強く感じ、シャルドネ本来の精細さや高い酸・ミネラルからくる引き締まったボディ、コク・キレを求める人たちの好みとは違う方向だったと思う。ところが2007はファーストアタックに強く香るはずの花梨・バター・ナッツ・バニラビーンズがほとんど気にならず、実に爽やかで飲み易い。ブラインドでやったらブルゴーニュと勘違いしそうなくらいだ。　若々しさと明るさを感じる薄い色合いを持ち、鮮烈な花と熟した瑞々しいフルーツのノートが静かに迸り出てきた。イタリアなどの南国系やニューワールド系などにある、強烈で濃厚な香りがガツンと来るようなタイプではない。実に爽やかでフルーティーな香りが自然に優しく広がり、きつさや抵抗感は全くない。ホント　極自然に舌を滑り喉を通っていく。酸やミネラルが見事と言いたいくらいに綺麗で繊細。時間が経つと上品な甘さと様々なハーブ、土・ミネラル系のニュアンスも顕れ、どっしりとしたコク・ボディに複雑さが加わりこのクラスでは文句の付けようがないくらいの出来だ。丁寧に造られ、バランス良く纏まった素晴らしいワインだ。2007年はイタリアもフランスと同じように温度が高くならなかったのだろうか？　ブルゴーニュの2007と同傾向を感じるのは考え過ぎかもしれないが、ワインの出来には大満足です。後日、輸入元に”これの上、チェルヴァロ・デラ・サーラが飲みたい！！　そんなことを思わせるワインだ”と話しました。スタンダ−ドクラスのワインをこれだけ見事な出来に仕上げるとは流石アンティノリというべきでしょう。実に丁寧で気配りの行き届いた造りです。　　　　　2008．12．202011.10.13　再入荷しました。2011.12.02　再入荷しました。2012.01.11　再入荷しました。2012.01.21 再入荷しました。2012.6.20再入荷しました。　

販売店：ウメムラ　Wine　Cellar

￥2,478 送料別
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