トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ＆プルーン・ウォールナッツ・ログ・セット≪超入手困難!!≫年産わずか1200本の秘蔵の逸品!!時価15000円の[ザ・ファクター]を彷彿させるゴージャスな味わい!!!

トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ＆プルーン・ウォールナッツ・ログ・セット≪超入手困難!!≫年産わずか1200本の秘蔵の逸品!!時価15000円の[ザ・ファクター]を彷彿させるゴージャスな味わい!!! ■現在ご注文のお届け日を調べる■[トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ　2006]赤750ml品種：シラーズ100％、産地：オーストラリア　バロッサ・ヴァレー地区　　　クロンドルフ単一畑樹齢：66年　生産量：年間1200本醸造家：デヴィッド・パウエル、クレイグ・イズベルアルコール度数：14.5度[パスティラ・ナッシュ・プルーン＆ウォールナッツ・ログ]原材料：有機プルーン、くるみ、砂糖、蜂蜜、　　　　レモン果汁内容量：130g原産国：オーストラリアご好評ありがとうございます。早くも48本が完売しましたので、12本追加いたします。◆※ワイン単品をご希望の方はこちらからお買い求めください。⇒[トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ　2006]　　http://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-06-193-0001/今や世界でもっとも偉大な醸造家の一人に数えられるトルブレックの醸造家、デヴィッド・パウエル氏!!そしてイギリスの外食専門誌『レストランマガジン』において、2005年から毎年トップ10入りを果たしているシドニーの超人気レストラン[Tetsuya's]のオーナーシェフ、和久田哲也氏!!そしてシドニーの高級ペーストリー、パスティラ・ナッシュのオーナー、ジャン・ナッシュ氏!!それぞれの分野で才能を発揮している3人のコラボレーションから生まれたワイン、それが[トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ]です。その味わいはパーカー99点を獲得し、時価15000円はする[ザ・ファクター]のようなゴージャスな味わいです。さらに今回入手した2006年は、[10/10点]がつけられたバロッサ・ヴァレーのパーフェクト・ヴィンテージ!!年産わずか1200本の秘蔵の逸品です!!是非とも今すぐに[プルーン＆ウォールナッツ・ログ]との最高のマリアージュをお楽しみください!!!◆[プルーン＆ウォールナッツ・ログ]の単品はこちらから　お買い求めください。　http://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/08-193-0004/◆その他トルブレックのワインはこちらです↓　http://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000582/【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】■ギフトラッピングのご案内はこちら■このワインはバロッサ・ヴァレー地区クロンドルフの単一畑に残る樹齢66年のシラーズを使用し、丁寧に手摘みされた厳選ブドウは、直ぐにトルブレックのワイナリーに運ばれ、開放発酵槽に入れられて時間をかけて発酵させます。その後、伝統的な圧搾機であるバスケットプレスに入れてワインをやさしく搾り出し、フレンチオークに入れて18ヶ月熟成させ、清澄はせずにノンフィルターで瓶詰めされています。当然のことながら、その味わいはトルブレックそのもの!!こちらもノンフィルターで瓶詰めされているため、ひと口含んだ途端、ドカーンと果実味が飛び込んできます。古樽で熟成させているということもあり、オーク樽由来の風味はほとんど感じませんが、その分濃厚なプラムやブラックベリーの果実味が全面に広がります。その濃厚な果実味に加え、リコリス、黒胡椒、カカオといったアクセントを感じさせ、キメの細かいタンニンに控えめながらも伸びやかな酸味が融合。[プルーン＆ウォールナッツログ]のドライプルーンと香ばしいクルミの味わいに負けない力強く濃厚な味わいです。【Aus0630】≪パーカー100点満点≫の偉大な醸造家が生み出したスペシャル・キュヴェ!!トルブレックを溺愛するあのパーカーさんも知らない年産わずか1200本の秘蔵の逸品!![プルーン＆クルミ]の高級ペーストリーと楽しむために造られた超限定シラーズ!!その味わいはパーカー99点を獲得し、時価15000円はする[ザ・ファクター]にウリ二つのゴージャスな味わい!!!世界トップ10に輝く名店 [Tetsuya's]のオーナーのアイディアで生まれ、[Tetsuya's]でも採用!!現地でも超入手困難!!国内在庫も残り僅かです!!!シドニー産高級ペーストリーとの最高のマリアージュをお楽しみください!![トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ　2006（ワイン単品）][トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ　2006＆プルーン＆ウォールナッツ・ログ・セット] 毎年、パーカーさんから異例の大絶賛をうける天才醸造家、デイヴィット・パウエル氏と彼が造るトルブレックのワイン!!激賞コメントは数え切れないほどあります!!フードエディターなど食に関わるビジネスに25年間携わったジャン・ナッシュ氏がシドニーに2004年に設立したペーストリー、[パスティラナッシュ]。オーストラリアの高級百貨店[David Jones]をはじめ、NYはマンハッタンの高級食材店[Dean&Deluca]の定番人気商品です。　　　【祝!!パーカーポイント100点満点獲得!!】ついに念願の【100点満点】を獲得したオーストラリアの秀逸ワイナリー、トルブレック!!!!設立当初より「ワイン界の帝王」と称される有名ワイン評論家、ロバート・パーカー氏から不動の高評価をたたき出し、トルブレックのオーナー兼醸造家であるデイヴィッド・パウエル氏に対しては、『もし私がオーストラリアの最優秀生産者を選ぶならば、迷わずデイヴィッド・パウエルを選ぶ。(wine advocate #135)』『デイヴィッド・パウエルは間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。(wine advocate #161)』『デイヴィッド・パウエルは、バロッサ・ヴァレーのベンチマークであり続けるとともに、世界でも最も偉大なワイナリーであり続けている。(wine advocate #173)』と激賞され続け、2010年12月にはトルブレックが造る最高峰ワインに念願の、　　　　【★★★パーカー100点満点★★★】という驚愕の評価を獲得した、世界でもっとも優れたワイナリー、それがトルブレックです!!そんな今もっとも熱い造り手、トルブレックが特別に造るスペシャル・キュヴェを入手いたしました!!こちらは通常販売されているトルブレックのワインとはちょっと違います。トルブレックの醸造家、デヴィッド・パウエル氏が造るワインであることには間違いないんですが、トルブレックのラインナップの中には絶対に出てこない特別ワインなんです!!ですからこの秘蔵ワインには、パーカーポイントが付けられていません。ですが!!もしパーカー氏が飲んだら、こちらも間違いなく高い評価を受けることでしょう!!パウエル氏と交流の深いインポーターさんが、特別に日本での販売を許された、年産わずか1200本の希少なスペシャル・キュヴェとなります。世界トップクラスの造り手、トルブレックが造る秘蔵の至宝ワインを是非ともこの機会に手に入れてください!!それではご紹介します!!そのスペシャル・キュヴェとは、[トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ　2006]!!このワインが生まれたきっかけがまた凄いんです!!!シドニーの小さなお菓子屋であった[パスティラナッシュ]が「プルーン＆ウォールナッツログ」という商品を作りました。これはドライプルーンとくるみをミックスして、それを丸く固めたもので、紅茶やコーヒー、そしてワインやチーズのお供として作られました。そのリッチで斬新な美味しさに、先ず飛びついたのは、イギリスの外食専門誌『レストランマガジン』において、2005年から毎年トップ10入りを果たしているシドニーの超人気レストラン[Tetsuya's]のオーナーシェフである和久田哲也氏でした。早速この商品は[Tetsuya's]で採用され、世界中のグルメなセレブにそのリッチな美味しさを紹介しました。ところが!!『この商品がまったく売れない!!　　　　　　　　どうしたらいいだろう・・・？』と和久田シェフと古くからの友人であるパスティラナッシュのオーナー、ジャン・ナッシュ氏が和久田シェフに相談したといいます。相談を受けた和久田シェフは、『それならこの商品にあうワインを造ってはどうか？私の友人に頼んでみよう。』と素晴らしいアイディアを提示!!その「私の友人」というのが、なんとパーカー100点満点をたたき出したトルブレックの醸造家、デヴィッド・パウエル氏だったんです!!早速、和久田氏はパウエル氏に電話をして快諾してもらうと、ナッシュ氏は直ぐさま南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー地区にいるパウエル氏のところに飛んでいったそうです。そして生まれたのが、この[パスティラナッシュ・シラーズ]です。その名のとおり「パスティラナッシュ」の為に造られた赤ワインです!!!その味わいはまさにトルブレックらしい力強い果実味と複雑味が感じられる美味しさです。ただし[プルーン＆ウォールナッツログ]とのマリアージュを考慮して造られているので、フレンチオークの新樽は使用しませんでした。そして[パスティラナッシュ・シラーズ]の味わいを、トルブレックの醸造家の一人、グレイグ・イザベル氏は、『トルブレックのラインナップの中では　　　　　　　　　[ザ・ファクター]に近い味わい。』と語っていると聞き、これまたびっくり!!!!!ザ・トルブレックの[ザ・ファクター]といえば、パーカーポイントが、2006 94+点 2005 97点 2004 97点 2003 96点 2002 99点 2001 98点 2000 95点 1999 97点 と最高評価【99点!!】というもの凄い評価を獲得し、その価格は15000円以上もする超高額なカルトワイン!!そんな凄いワインを彷彿させる味わいであると造り手が語っているのですから、こちらもかなりの高額ワインかと思いきや、なんとその「約3分の1」の価格である5280円でご堪能いただけるんです!!!!それならば[ザ・ファクター]よりもこちらのワインを買ったほうが断然お得です!!!!しかしながら生産量が僅か1200本とかなり少なめ・・・。[Tetsuya's]やその他の高級レストランにしか卸されていないので、本国オーストラリアでさえも手にすることが非常に難しいワインとなっています。そんなもの凄いワインが日本に上陸していたんです!!!!!当然のことながら、その味わいはトルブレックそのもの!!こちらもノンフィルターで瓶詰めされているため、ひと口含んだ途端、ドカーンと果実味が飛び込んできます。古樽で熟成させているということもあり、オーク樽由来の風味はほとんど感じませんが、その分濃厚なプラムやブラックベリーの果実味が全面に広がります。その濃厚な果実味に加え、リコリス、黒胡椒、カカオといったアクセントを感じさせ、キメの細かいタンニンに控えめながらも伸びやかな酸味が融合。[プルーン＆ウォールナッツログ]のドライプルーンと香ばしいクルミの味わいに負けない力強く濃厚な味わいです。このワインだけでも当然のことながら十分美味しいですが、折角なので「プルーン＆ウォールナッツログ」と一緒に楽しみたいところ!!そこで今回はワインとプルーン＆ウォールナッツログのセットをご用意しました。口の中で融合するドライフルーツ、クルミ、濃厚シラーズの最高のマリアージュを是非ともご堪能ください!!遂にパーカーポイント100点満点を獲得し、世界屈指の造り手となったトルブレック。トルブレックのラインナップの中には絶対に出てこないスペシャルキュヴェの生産量は僅か1200本!!トルブレックのどのワインよりも少なく、そして入手困難なワインです。さらに今回入手した2006年はバロッサ・ヴァレーの完璧な大当たり年!!オーストラリアでもっとも信頼のおけるワイン評論家、ジェームズ・ハリデー氏のヴィンテージチャートによると、[10/10点]のパーフェクト・ヴィンテージとなっています。国内在庫も僅かです!!是非ともトルブレック秘蔵の逸品を[プルーン＆ウォールナッツログ]と一緒にお買い求めいただき、最高のマリアージュをお楽しみください!!◆ワイン単品をご希望の方はこちらからお買い求めください。⇒[トルブレック・パスティラ・ナッシュ・シラーズ　2006]　　http://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-06-193-0001/

販売店：YNSトウキョー（ワインズ東京）

￥6,804 送料別
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