シャトー・クロ・ド・サル 2004 | |
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すでに242本完売!!早期完売が予想されます。何卒、お早めにお求めください!! 2012.7.12※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。Chateau Clos de Salles 2004色・容量赤750mlALC13%ブドウ品種メルロー 60%、カベルネ・フラン30%カベルネ・ソーヴィニョン 10%産地フランス・ボルドー地方・ポムロール地区味わいミディアム寄りのフルボディラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）【『裏ボルドー・シリーズ』第3弾!!】今回ご紹介するのは【7年熟成】のポムロール!!しかも!!ワイン誌【デカンター】で3つ星★★★を獲得!!さらに今回は、蔵出し特別価格のため、超お買い得!!実はこのシャトーのブドウ畑は、わずか1.3ha!!なんとあの【ル・パン】(2ha)よりもさらにミクロな畑から造られているという、知る人ぞ知る貴重なワイン!!ヴィンテージは今が飲み頃の2004年ヴィンテージ!!爆発的なボリューム感や派手な味わいではありませんが、7年の熟成を経た今、酸と旨みの絶妙なバランス感やポムロールらしいシルキーな味わいが心地よい!!そして、ほどよい熟成感をまとった穏やかな味わいには、落ち着いた旨みがほのかに効いた滋味深さを感じます!!蔵出し特別価格だからできる、貴重なチャンスです!!ぜひとも、じっくりと味わってみてください!!..................................................本日ご紹介の[シャトー・クロ・ド・サル]は、ボルドー右岸ポムロール地区にあるシャトー。ブドウ畑は[シャトー・ド・サル]と[シャトー・マゼール]の間にあるのですが、その面積はたったの1.3ha!!!!小規模シャトーが多いポムロール地区の中でもひときわミクロなブドウ畑から造られており、なんとあの【ル・パン】(2ha)よりも小さいという貴重な存在です。土壌はサンテミリオンと同様の粘土石灰質。このシャトーがあるポムロールの西側の地区は本来砂質土壌が多いのですが、この[シャトー・クロ・ド・サル]のブドウ畑のあたりは粘土石灰質が多く見られます。さらにこの場所の土壌には孔の多い特殊な岩石が多く、水はけがよく栄養分に乏しいためブドウ栽培には非常に適しています。栽培されているのは、メルローが60%、カベルネ・フランが30%、カベルネ・ソーヴィニョンが10%。丁寧に手摘みされたブドウは28℃に温度管理されたステンレスタンクで21日間かけて発酵させ、その後フレンチオークで18ヶ月間熟成を行います。本日ご紹介するのは、2004年ヴィンテージ。その直後の超大当たり年2005年の陰に隠れてひっそりと熟成していたこのヴィンテージは、今まさに飲み頃を迎えようとしています。2003年のような前代未聞の猛暑でもなく、また2005年のようなパーフェクトな好天続きともいえなかった2004年は、決してキャッチーなボリューム感やストレートな果実の甘みがあるわけではありませんが、7年の熟成を経た今、酸と旨みのバランス感が素晴らしく、またほどよい熟成感が大変に味わい深い1本になっています。ぜひとも、このポムロールらしい旨みをじっくりと噛みしめつつ味わっていただきたいワインです。【衝撃の46%オフ!!さらなる大特価120本限り!!】現地ボルドーで実際に試飲して発見!!今飲んで本当に美味しいポムロール!!なんと【7年熟成】!!しかもポムロールにはあり得ない激安!!かの【ル・パン】よりも小さな畑から生まれる秘密の希少ワイン!!ワイン誌【デカンター】では3つ星★★★を獲得!!飲むほどにポムロールの上質感があふれ出す味わい深い1本です!![シャトー・クロ・ド・サル 2004] 京橋ワインがいま、もっとも力を入れている企画の一つといえば・・・『裏ボルドー・シリーズ』!!いわゆる【裏】のヴィンテージといわれるワインの中から、実際に飲んで本当に美味しかったワインや、今まさに飲み頃のワインを厳選してご紹介するのが、この『裏ボルドー・シリーズ』です!!今回ご紹介するのは・・・なんと、【7年熟成】のポムロール!!しかも!!ワイン誌【デカンター】で3つ星★★★を獲得!!さらに!!今回は、蔵出し特別価格のため、とってもお買い得!!その名も、[シャトー・クロ・ド・サル 2004] !!実はこのシャトーのブドウ畑は、わずか1.3ha!!なんとあの【ル・パン】(2ha)よりもさらにミクロな畑から造られているという、知る人ぞ知る貴重なワインなんです!!このブドウ畑は、本来砂質土壌が多いとされるポムロールの西側にありますが、この場所に限ってはサンテミリオンと同様の粘土石灰質土壌がメイン!!しかも、その土壌には多孔質の岩石が混じっており、粘土石灰質土壌なのに水はけがよいという極めて特殊な土壌で、生み出されるワインは繊細でなめらか、そしてエレガントという特徴を持っています!!本日ご紹介するのは、2004年ヴィンテージ。2004年ヴィンテージは、猛暑の2003年と超大当たり年の2005年の狭間でひっそりと陰を薄くしている印象ですが、実はこのヴィンテージはちょうど7〜8年熟成させた今がまさに飲み頃!!爆発的なボリューム感や派手な味わいではありませんが、7年の熟成を経た今、酸と旨みの絶妙なバランス感やポムロールらしいシルキーな味わいがじっくりと堪能できるんです!!その味わいたるや、『カシスやブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒系果実の甘い香り!!さらに、レーズンやドライプルーンのような凝縮感や、上質のコニャックのような甘くふくよかな香りが鼻腔をくすぐります!!そしてその味わいは、とてもなめらか!!まさにポムロール的なシルキー感が口中いっぱいに広がります!!穏やかな酸味は優しく伸びやかで、後味に感じるほろ苦さに絶妙に調和しています!!そしてなんといっても、この上品な旨み!!ポムロール育ちならではの繊細さとエレガントさ、そして品性が感じられる味わい深さに思わず感じ入ります!!ふわりと高揚させるようなアルコール感の奥に、わずかなトリュフ香が広がり、なんとかぐわしい余韻!!』7年熟成を経た素晴らしい香り!!そして、ほどよい熟成感をまとった穏やかな味わいには、落ち着いた旨みがほのかに効いた滋味深さを感じます!!そして驚くのはその価格!!この上質な熟成ポムロールが、まさか2,580円で味わえるなんて!!蔵出し特別価格だからできる、貴重なチャンスです!!絶対に絶対に入手してくださいませ!!
販売店：京橋ワイン ￥2,709 送料別 |
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