【長い余韻と綺麗な酸★バランス感に優れたピノ!】 ジェイ・クリストファー・ワインズ ピノ・ノワール ダンディ・ヒルズ キュヴェ [2007] 750ml 赤 ミディアムボディラベンダー。スミレ、チェリー、ミネラルの暖かいアロマ。ダークチェリーのフレーバーに細やかなタンニン。長い余韻と綺麗な酸。バランス感に優れたピノ。

【長い余韻と綺麗な酸★バランス感に優れたピノ!】 ジェイ・クリストファー・ワインズ ピノ・ノワール ダンディ・ヒルズ キュヴェ [2007] 750ml 赤 ミディアムボディラベンダー。スミレ、チェリー、ミネラルの暖かいアロマ。ダークチェリーのフレーバーに細やかなタンニン。長い余韻と綺麗な酸。バランス感に優れたピノ。 ワイナリーJ. Christopher Winesワイン名Pinot Noir Dundee Hills Cuveeヴィンテージ・内容量2007年・750ml原産地アメリカ オレゴン ウラメット・ヴァレータイプ赤 ミディアムボディブドウピノ・ノワール100%飲み頃16℃キャップ仕様コルクオレゴン州北方ウィラメット・ヴァレー(Willamette Valley)に位置する「ジェイ・クリストファー・ワインズ」は、オレゴン州で15年以上にもわたりワイン造りを行ってきたジェイ・ソマーズ氏が、ドイツワイン界の巨匠アーネスト・ローゼン氏と出会い立ち上げたジョイントベンチャーです。“リースリングの伝道師”として知られるDr.ローゼン氏。近年ではアメリカでオレゴンに隣接するワシントン州で、ワシントンリースリングを確立させ話題となりました。白ワインだけなく、世界品質の巣晴らしピノ・ノワールを造るという熱い情熱を抱いていました。そんな中出会ったのが、醸造家のジェイ・ソマーズ氏。すぐにお互いの持つピノ・ノワールへの情熱、そして方向性が似ていることに気づき、二人の友情は、いつしかビジネスパートナーへ繋がり、2007年ヴィンテージより共同でワインを造り、2010年にはオレゴン州のニューバーグ(Newberg)にあるヴィンヤードでワイナリーを設立しました。ローゼン氏に「これまで飲んできた、どのアメリカ産ピノよりも、旧世界的要素を持つ」「彼のワインは旧世界を模倣しているのでは無く、旧世界の持つ繊細さをワイン造りに取り入れることにより、テロワールが現れたワインを産み出している」とまで言わせた造り手です。オレゴンの2007ヴィンテージ生育シーズンは、通常よりも若干暖かい春を迎え、生育に理想的なコンディションで始まりました。夏の間は熱波もなく、適度な気温が9月下旬まで続き、理想的な成熟となったが、収穫期に雨の影響があり多くの造り手が苦戦。蔵ではブドウの剪定を厳しく行い、慎重に収穫を行い、上質のワインを産み出すことができました。

販売店:なに酒・菓子・食るん 酒のにしだ

¥5,460 送料別
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