リス・ネリス　[2001]年イタリア/フリウリ/

リス・ネリス　[2001]年イタリア/フリウリ/ タイプ 赤ワイン　フードライナー 内容量 750ml 製造元 LIS NERIS(リス・ネリス) 原材料 メルロー 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10% NERIS葡萄園、平均樹齢5年、ギュイヨー仕立て、5200株／HA。全て手摘みで収穫、ステンレスタンクで温度管理下（28−30度）約2週間かけて発酵を行う。熟成はフランス産オークのバリックで12〜16ヶ月間、瓶詰め後半年セラーで寝かせてからリリース。年間生産本数　：　約5，000本。〜こちらの造り手のワイン一覧〜 リス・ネリス[2001] リス[現行] "ユローサ"　シャルドネ[現行] フィオーレ・ディ・カンポ(トカイ)[現行] フィオーレ・ディ・カンポ(トカイ)[2006] ピノ・グリージョ[現行] "ピコル"　ソーヴィニヨン[現行] "ピコル"　ソーヴィニヨン[2007] ソーヴィニヨン[現行] ソーヴィニヨン[2007] ソーヴィニヨン[2005] シャルドネ[現行] シャルドネ[2005] コンフィニ[現行] "グリス"　ピノ・グリージョ[現行] "グリス"　ピノ・グリージョ[2007] カベルネ・ソーヴィニヨン[現行] カベルネ・ソーヴィニヨン[2004]最新の技術をふんだんに取り入れながらも、葡萄の扱いは昔ながらの丁寧さを貫く。 リス・ネリス　[2001]年イタリア　フリウリ　 リス・ネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサン・ロレンツォ・イソンティーノにあります。この土地は昔東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。同社のワイン造りは4世代前の19世紀終盤にさかのぼりますが、1990年代に入り現オーナーのアルヴァーロ・ペラコリによって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリス・ネリスのワインスタイルを築き上げました。大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。現オーナーのアルヴァロ氏は最新技術を取り入れつつも、ブドウに直接的な動力を使わず、自重によって作業を進めています。また、近年は樽でのアルコール発酵の重要性を確信し、特に優れた畑のブドウから徐々に試み始めました。この地区名産の白ワインの他、赤ワインの生産にも力を入れています。また、ヴェルドゥッツォとリースリングを乾燥させて造られるパッシートも知る人ぞ知る銘醸品です。

販売店：ワインセラー脇田

￥4,200 送料別
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