JR 青森シードル スパークリング スタンダード【お取りよせ商品】【マラソン201207_食品】『食楽』2011年11月号に掲載されました！！ | |
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色白・泡容 量750ml品種青森県産ふじ、青森県産ジョナゴールド味わいマイルドな中辛口アルコール度数5％生産者JR東日本青森商業開発産 地日本/青森テイスティング厳選した青森県産ふじとジョナゴールドだけを贅沢に使用しています。低温でじっくり発酵させたシードルです。繊細なりんごの味を引き出し、洗練された味わいに仕上げました。備 考−青森県産シードル「AOMORI CIDRE」を飲むことで、日本一のりんごの生産地でもある青森のりんごの新しい魅力を発見してもらいたい。そんな思いから、青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにあるA- FACTORY内にシードル工房が立ち上がりました。「シードルを通じて“りんご王国青森“を盛り上げていこう！」という青森の人々の想いにより、おいしい「AOMORI CIDRE」が生まれました。素材（青森リンゴ）について青森のりんごの栽培の歴史は、130年ほど前に遡ります。寒冷地の青森県では稲作の栽培が難しかったことからりんご栽培が始まり、現在では日本だけでなく世界を代表する生産地として知られるようになりました。当初、たった3本の苗木から始まった青森県のりんご栽培も、現在ではりんご畑が果てしなく続き「アップルロード」と呼ばれるエリアが広がるほどになりました。5月にはほのかにピンク色を帯びたりんごの花が一面に咲き誇り、美しい景色が広がります。青森を代表する「ふじ」は、海外でも「Fuji」の名で栽培され、世界一生産量の多い品種になりました。この成果は、おいしいりんごを作るために、日々の研究を重ねた青森の生産者の方々の情熱の賜物なのです。
販売店：ワインダール ￥1,440 送料別 |
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