グラン・クール ボルドー ブランハートのラベルがキュートなボルドー白ワイン ！ | |
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生 産 地フランス ボルドー 生 産 者シャトー元詰め ぶ ど う 品 種ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 味 わ い 辛口 ヴ ィ ン テ ー ジ ［2009］（最新ヴィンテージに変更になる可能性もありますのでご了承下さい。） 容 量750ML明るい黄色で、フレッシュなレモンやグレープフルーツ、白い花の香りが感じられます。発酵を低温で8日間かけて行うことで、アタックはフレッシュでいきいきとしており、豊かに感じられる上品な柑橘類の果実が、爽やかでしっかりとした酸とバランスよく調和しています。ヴァット（大桶）にて15ヶ月間熟成。天ぷら、しゃぶしゃぶ、焼き魚、鶏の水炊きによく合います。グラン・クール「フィリップ・カステジャが手がける究極のカンテ・プリワイン」このワインを造るのは、あの「シャトー・ラフィット」「シャトー・ラトゥール」「シャトー・マルゴー」を初めとする格付けシャトーを一手にまとめ上げる1855年格付けグラン委員会会長で、シャトー・ムーサスやシャトー・トロット・ヴィエイユなど数々の実力派グラン・ヴァン・シャトーのオーナーでもあるフィリップ・カステージャ。グラン・クールはボルドーを知り尽くすフィリップ・カステージャが、“大いなる情熱”（GRAND COEUR グラン・クール）を込めてワイン愛好家に贈るワインです。彼のワインに対する知識と情熱、そして多くの生産者とのネットワークが、この品質を、この価格で実現した一番の秘訣なのです。そしてこのワインに対する並々ならぬ情熱はラベルに表れており、ラベルに入った王冠は シャトー・ムーサスのみに入れることが許された家紋の一部です。さらにはフィリップ・カステージャのサインが入っています。つまりグラン・クールはフィリップ・カステージャの名誉とプライドをかけたワインなのです。最近、雑誌等でも使われるようになった『カンテ・プリ』はカンテ（QUALITE）はフランス語で品質、プリ（PRIX）は値段のことです。つまり 『カンテ・プリ』とは品質の値段のバランスが取れていることです。このグラン・クールは、まさしく究極の『カンテ・プリ』ワインであり、代名詞といえるワインなのです。
販売店：ワインショップアミ ￥1,365 送料別 |
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