ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2011 ドメーヌ・シャサーニュ | |
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Domaine Chassagne ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2011商品の到着は11月17日以降となります。 シャサーニュのボージョレ ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味にあふれています。2006年がTrophees Lyon Beaujolais Nouveau 2006 で金賞を獲得!内容量 ：750ML Domaine Chassagne ドメーヌ シャサーニュ2006年がTrophees Lyon Beaujolais Nouveau 2006 で金賞を獲得!ビオディナミで育てられた葡萄から、清澄も濾過もせずに、 そのままをお届けします!清澄も濾過もしないヌーヴォーを作る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ シャサーニュ。「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴィワのビオディナミで有名なミシェル ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在していないものは一切用いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛を放して対応しています。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンの畑でも採用されていて、葡萄の根が土の中で草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。このように手をかけて造られるシャサーニュのボージョレ ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味にあふれています。2006年がTrophees Lyon Beaujolais Nouveau 2006 で金賞を獲得!Beaujolais Villages Nouveau 2011
販売店：et vous ￥2,331 送料別 |
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