キアンティ・クラシコ[2007]年・オーク樽熟成・フォントディ元詰・D.O.C.G.キアンティ・クラシコChianti Classico [2007] Azienda Agricola FONTODI DOCG Chianti Classico | |
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※通常32米ドル以上 ▼ 関連商品 フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ・マグナム・サイズ[2006]年・希少限定品・フォントディ フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ[2004]年・3000ml特大瓶・豪華木箱入り フォントディ・キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ヴィーニャ・デル・ソルド[2004]年・フォントディ ヴィンサント・デル・キャンティ・クラシコ・フォントディ[2001]年・フォントディ社 年代 造り手 [2007]年 アジエンダ アグリコーラ フォントディ 生産国 地域 イタリア トスカーナ 村 DOCG キアンティ クラッシコ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】【フラッチャネッロ】【フラッチャネロ】【フォントディ】【フォントデイ】【フオントデイ】【フォントーディ】【スーパータスカン】【フラッチャネーロ】【イタリア [2007]年 】【トスカーナ [2007]年 】【キアンティ [2007]年 】【キアンティ クラッシコ 】【キアンティ クラシコ 】【スーパートスカン】【トスカーナ 赤 フルボディ】【赤 フルボディ 】【キヤンティ DOCG 】【キャンティ DOCG 】【キャンティ 】【キァンティ DOCG 】【キヤンティ】【キアンティ 】【キァンティ】【キァンティ 】【クラシコ 】【クラッシコ 】【パーカー 5つ星 】【ワインスペクテーター90点 】【イタリア 辛口 赤 】【トスカーナ 辛口 赤 】キアンティ・クラシコ[2007]年・オーク樽熟成・フォントディ元詰・D.O.C.G.キアンティ・クラシコ Chianti Classico [2007] Azienda Agricola FONTODI DOCG Chianti Classico イタリア トスカーナ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！キアンティ・クラッシコファン大注目！ロバート・パーカー5つ星でなんと！このワインでWA91点獲得！(WA#191)スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでは、驚異の92点獲得！ワインスペクテーター誌も91点で大絶賛！！サンジョヴェーゼ100％をトロンセ産とアリエ産のフレンチオーク樽と小樽で12ヶ月熟成！プラムやベリー香にスミレのアロマ！絹のように滑らかな口当たりに心地よいタンニン、香味たっぷりの余韻！が大人気のキアンティ・クラシコが少量入荷！キアンティ クラシコ[2007]年 オーク樽熟成 フォントディ元詰 D.O.C.G.キアンティ クラシコ サンジョヴェーゼ100％の真髄！！ パーカーポイント驚異の91点！ スティーブン・タンザーIWC92点！ ワインスペクテーター誌で91点獲得! イタリアの二大ワイン産地、ピエモンテとトスカーナ。前者の代表的なワインをバローロ、バルバレスコとすれば、後者のそれはブルネッロ・ディ・モンタルチーノとキアンティ。キアンティは、つい最近までほとんど輸出市場に出回らなかったイタリア・ワインのなかで、唯一、世界中に知られているものでした。キアンティと聞くと、藁に包まれたフラスコ形の瓶を思い浮かべる。今から20年ぐらい前までは、日本でもアメリカでも、スパゲッティやピザを食べるとき、このキアンティが付きものでした。しかし、それは、雑多なブドウ品種をいくつもブレンドし、白ワインさえ加えてつくられた、非常に質の悪いワインでした。イタリアには、ワインの品質を管理する法律があります。 それによって、ワインはDOCG(原産地統制保証呼称＝最高級)、DOC(原産地統制呼称＝高級)、IGT(地域特性表示＝中級)、VdT(ヴィーノ・ダ・ターボラ＝並級)の4つにランク分けされます。キアンティは最高級のDOCGワインですが、その製法として、何種類ものブドウをブレンドすること、白ワインを一定量加えることが義務づけられていました。世界中に、大量に、安価に供給する必要があったからでしょう。また、トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあったようです。これに反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディ。ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100%でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。 しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100%のワインが公然と出回るようになりました。そして1996年、法律が改正されて、サンジョヴェーゼ100%のワインもキアンティと認められるようになったのです。ワイン・スペクテーター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。それはトスカーナのためだけのものだから。」と語っています。 サンジョヴェーゼの真髄 を感じさせるワインをお楽しみ下さい Chianti Classico Fontodi 2007 ■ 品種：サンジョヴェーゼ100％ ■ 畑：所有地内の各畑 ■ 植樹密度：6,000本/ha 土着の酵母を使用し、ステンレスタンクで約2週間発酵させ、マセラシオンを行います。温度は28度から30度になるよう管理されます。トロンセ産とアリエ産の樽と小樽で12ヶ月間熟成。 キャンティ・クラシコ・フォントディは常に造り手の品質に対する哲学を表しています。また、あらゆる所有畑のサンジョヴェーゼを使って造られるこのワインはその個性をよく反映しています。小樽での1年間の熟成がワインに丸みとふくよかさを与えます。 プラムやベリー香、そしてスミレのアロマとフレーバーを持ち合わせた、絹のように滑らかなフルボディ！心地良いタンニンと香味たっぷりの余韻。 イタリア トスカーナ高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！キアンティ・クラッシコファン大注目！ロバート・パーカー5つ星でなんと！このワインでWA91点獲得！(WA#191)スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーでは、驚異の92点獲得！ワインスペクテーター誌も91点で大絶賛！！サンジョヴェーゼ100％をトロンセ産とアリエ産のフレンチオーク樽と小樽で12ヶ月熟成！プラムやベリー香にスミレのアロマ！絹のように滑らかな口当たりに心地よいタンニン、香味たっぷりの余韻！が大人気のキアンティ・クラシコが少量入荷！
販売店：うきうきワインの玉手箱 ￥2,184 送料別 |
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