【6本〜送料無料】 バルベラダルバ　ピアーニ 2008 ペリッセロ 2008 Pelissero[イタリアワイン]　

【6本〜送料無料】 バルベラダルバ　ピアーニ 2008 ペリッセロ 2008 Pelissero[イタリアワイン]　 ペリッセロ森の果実やタバコ、甘いスパイスなど、さまざまなニュアンスを持つはっきりとした香りが本当に素晴らしい。その果実感をいっぱい感じる、コクのあるまろやかな味わい。本当に美味し〜いバルベーラです！750mlバルベーライタリア・ピエモンテバルベーラ・ダルバ　DOC 赤13.5度 本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。[常温] [冷蔵便のみ] [冷蔵便・冷凍可]イタリアソムリエ協会が 「ブオーナ！ブオーナ！(美味しい美味しい）」と大絶賛！ バルベラ　ダルバ　ピアーニ　ペリッセロ バルバレスコの造り手の中でも 若手のリーダー的存在「ペリッセロ」から ワインのプロ集団である イタリアソムリエ協会が 「ブオーナ！ブオーナ！(美味しい！美味しい！）」と、 褒めちぎったバルベーラ！ 期待を裏切らない 美味しさ＆コストパフォーマンス！   バルバレスコの次の世代をになう 若手生産者として一目置かれているペリッセロ… もちろん、バルベーラでも その実力を、ぞんぶんに発揮！ バルバレスコ同様、年月を重ね熟成するほどに 深みが増すワインに仕上がっています。   緩やかな丘に位置するバルベーラの畑は、 ここが、最もバルベーラというブドウ本来の持ち味を十分発揮できる ということで選ばれた場所。 得られたブドウは2〜3週間のかもしを経て発酵させたあと、 大樽とバリックで約9ヶ月間熟成します。 森の果実やタバコ、甘いスパイスなど、 さまざまなニュアンスを持つ、はっきりとした香りが本当に素晴らしく その果実感をいっぱい感じる、コクのあるまろやかな味わいです。 【今飲んでも、熟成させてもおいしい！】 もちろん、バルベーラの特性である果実味と酸味は十分引き出され、 今すぐ飲んで好ましい味わい！   もっとも注目すべきバルバレスコの若手生産者！ ペリッセロ　-Pelissero- ペリッセロは、バルバレスコの中心エリアのトレイゾ村で代々ブドウ栽培農家を営んでいた、家族経営のワイナリー。現在のオーナーであるジョルジョ氏の父の代から、少しずつ「ペリッセロ」の名前でボトル詰めを始めました。 そして今ではジョルジョ氏は、若き造り手のリーダーとして、一目置かれる存在になっています。ワイン造りにおいて「80％はブドウの出来、15％は醸造、5％は熟成で決まる。」と語るジョルジョ氏。完璧な状態で収穫されたブドウは、彼の長年の経験に基づいて造られたコンピュータープログラムで醸造が行われ、イメージ通りのワインへと導かれます。綿密な計算によって生まれたペリッセロのワインへの評価は非常に高く、若きバルバレスコ生産者のリーダー的存在です。このジョルジョ氏の香りをききわける能力は地元でも特に有名で、ワイン関係者に香りの鑑定？を頼まれるほど。それで彼の鼻は『トリュフ犬』と呼ばれたりしているそうです。 ペリッセロ氏来日インタビューはこちら＞＞   力強く、素晴らしい飲み心地のバルベーラ！ イタリアのソムリエたちが 「ブオーナ！ブオーナ！」と 絶賛したのも、十分納得の味わいです！ 若きバルバレスコのリーダー「ペリッセロ」の洗練された赤 バルバレスコ ヴァノトゥ バルバレスコ トゥリン バルバレスコ ヌビオラ バルベーラダルバピアーニ ロングナウ ランゲロッソ ネッビオーロ ランゲ

販売店：トスカニー＠イタリアワイン＆食材

￥2,614 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る