ガーギッチ・ヒルズ・エステートシャルドネ ナパヴァレー 2008Grgich Hills EstateChardonnay Napa Valley 2008『キング・オブ・シャルドネ』が贈り出す逸品！ | |
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「写真はヴィンテージが2006年のものです。」■ワイナリー概要■かの有名な1976年のパリティスティングで白ワインのトップに選ばれたのはカリフォルニアの『Ch.モンテリーナ・シャルドネ』。そのワインを造り、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるまでになったのがこのワイナリーのマイク・ガーギッチです。ガーギッチヒルズ・エステイトは、マイク・ガーギッチが1977年以来確立したスタイルのワインを造り続けています。このワイナリーの畑は全てオーガニック＆バイオダイナミックの認証を得ています。この総体的な農業は、地球の自然なサイクルと有機物の調剤を使い、人工的な肥料や殺虫剤・カビ防止剤を使わずにバランスの取れた健康な樹を育てる農業ですバイオダイナミック農法で造られたブドウからマロラクティック発酵を一切しない醸造で、生き生きとした美しい酸味が保たれた素晴らしいワインを造っています。■テイスティング・コメント■輝かしい麦わら色。美しいテクスチャーのミディアム・フルボディのこの1本はかすかなオークと酸味、完熟したフルーツの味わい、フィニッシュは長く続きます。ミネラルのタッチ、樽からくるバニラ、そそられるキャラメル香などと同時に、リッチで完熟した桃やマンゴ、アップル、トロピカルな花、シトラス、蜂蜜そして洋梨のアロマが口いっぱいに広がります。味わいは、かすかにナッツ感を伴い、グレープ・フルーツ、レモン、パイナップル、洋梨などの味わいが前面に押し出され、クリスピーで複雑です。新鮮は魚介類、ローストチキン、ボークのグリル、クリーミーなチーズと良く合います。このワインのブドウは冷涼なアメリカン・キャニオンとカーネロス・ヴィンヤードのもので、サンフランシスコ湾とも呼ばれるサン・パブロ湾に程近いナパ南端に位置しています。冷涼な気候が樹勢をコントロールし、暖かい土地では得ることの出来ない生き生きとしたフレーヴァーを持っています。年代2008年造り手ガーギッチ・ヒルズ・エステート生産国アメリカ地域ナパ・ヴァレータイプ白・辛口内容量750mlアルコール度数15％vol.未満原材料シャルドネ保存方法18℃以下で保存してください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
販売店：ワインショップ〜和〜ハーモニー ￥6,280 送料別 |
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