シャトー ド ブルイユ 15年 700ml 41度 | |
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シャトーブルイユ社は、最上級のカルバドス産地であるフランスのペイドージュ地区ブルイユ村にあり昔からの伝統を守った製法で発酵から蒸留瓶詰まで一貫して行なっています。原料であるリンゴは、全てペイトージュ地区の農家から直接買い入れており、その種類は、800種類以上です。収穫後、ジュースがアルコールに達するまで最低6週間費やされます。発酵過程では、添加物を一切使わず、蒸留は一定の温度で時間をかけて行ないます。樽選びも慎重で、リムーザン産またはトロンセ産のオーク材を使用します。熟成は、『 ロランジェリー 』と呼ばれる特別なセラーにて行なわれます。昔からの伝統を守った製法で発酵から蒸留・瓶詰まで
販売店：スピリッツ男爵 ￥7,329 送料別 |
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