VdT ルージュ・ド・コース [2004] （ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ） | |
![VdT ルージュ・ド・コース [2004] （ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ）](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-vin/cabinet/ikou_20100506/img10472183073.jpg?_ex=128x128) |
品種：サンソー、テレット、アラモン、グルナッシュ、アリカント 平均樹齢：約100年 発酵：セミマセラシオン・カルボニックで自然発酵 熟成：樽で16ヶ月、イノックスタンクで1ヶ月 酸化防止剤：SO2無添加 品種からは想像できない、イメージを超えた世界が広がります。 ハーブやスパイシーな南仏特有の香りが支配的ですが、 十分な果実の凝縮感があり、とても緻密な味わいの成分。 口当たりは柔らかく滑らかなのはSO2なしの特性でしょうが、 ありがちな野暮さは感じられず、洗練ささえ感じます。 余韻も長く、いい意味で想像を裏切られるワインです。
販売店：Passion du Vin えぐち ￥3,870 送料別 |
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