シャトー・デ・ゼサール　シャトー・デ・ゼサール・ルージュ　ハーフボトル　[現行VT]　フランス/南西地方/【受注発注商品】

シャトー・デ・ゼサール　シャトー・デ・ゼサール・ルージュ　ハーフボトル　[現行VT]　フランス/南西地方/【受注発注商品】 【現行品のヴィンテージに関して】 こちらの商品はメーカー・輸入業者の在庫を順次入荷する現行品となります。 その為、現在掲載中の商品写真のヴィンテージと、ご購入時にお届け可能な ヴィンテージが異なる事がございます。現在のヴィンテージについての、 確認を御希望の方はお手数ですが、フォームからお問い合わせいただくか、 ご注文の際の備考欄に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さい。 タイプ 赤ワイン　稲葉 商品名 CHATEAU DES EYSSARDS Rouge（シャトー　デ　ゼサール　ルージュ 内容量 375ml 製造元 CHATEAU DES EYSSARDS（シャトー　デ　ゼサール） 原材料 メルロー、カベルネ・フラン 温度管理の下、発酵がおこなわれています。若さを感じさせる中位の赤色、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、タンニンはなめらかで、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。〜こちらの造り手のワイン一覧〜 メッツォ・ベルジュラック・ルージュ[現行] シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[現行] シャトー・デ・ゼサール・ルージュ　ハーフボトル[現行] シャトー・デ・ゼサール・ルージュ[現行] シャトー・デ・ゼサール・ブラン・キュヴェ・プレスティージュ[現行] シャトー・デ・ゼサール・ブラン[現行]シャトー・デ・ゼサール　シャトー・デ・ゼサール・ルージュ　ハーフボトル　[現行VT]　フランス　南西地方　 1984年にパスカル　キュイセ（‘64年生まれ）とローラン　キュイセ（’62年生まれ）の兄弟が両親とワイン造りを始めました。土壌は石灰岩と粘土質で、収穫量を抑えています。肥料は100％オーガニックなものを使用しています。 2006年春、7年振りに訪問したパスカル　キュイセは、自信を持ってこう語ってくれました。 『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスのワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？それが私の絶対的自信である。それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！そもそも私のワインはテクノロジーに頼らない！そのために葡萄造りにひたすら専念する。つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかける。それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。それはまるで料理つくりと同じである（注：彼はかつて料理人でした）。よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。私は最高の畑を持っているし、自然だけを相手に働くので、各品種が個々の個性をもったよいフルーツを造ってくれる。』

販売店：ワイン脇田

￥672 送料別
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