【自然派】 クロ シギエ カオール 2008年昔ながらのカオール発見！納得の凝縮感！ | |
 |
昔ながらのカオール発見！納得の凝縮感！1600年台に創立されたたという歴史のある生産者。人為的に手を加えないナチュラルなワインを造り続けています。野生酵母のみで造られるワインは、地元でも「昔飲んだワインの味わいそのまま！」と、まさに“昔ながらのカオール”なのです！■容量：750ml■タイプ：赤／ミディアムボディー■産地：フランス／南西地方■ブドウ：オーセロワ (マルベック) 80%、タナ 20%■醸造：酵母の添加・シャプタリザシオンは一切せず、野生酵母のみにて発酵。■熟成：ブドウ品種の個性を壊さないよう熟成時には新樽をほとんど使わない（ごく僅か2％）。2年間熟成後フィルターにはかけずに瓶詰め。
販売店：酒のやまいち ￥1,764 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |