エデスハイマー・オルデンスグート リースリング アイスヴァイン [2005] 375ml (アンゼルマン) Edesheimer Ordensgut Riesling Eiswein [2005] 375ml (Werner Anselmann) 【円高還元】【白 ワイン】

エデスハイマー・オルデンスグート リースリング アイスヴァイン [2005] 375ml (アンゼルマン) Edesheimer Ordensgut Riesling Eiswein [2005] 375ml (Werner Anselmann) 【円高還元】【白 ワイン】 アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営。アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園は52haの環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。収穫の時期を遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種のもっている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。特上デザートワインも各種豊富につくっており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがる産地ファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。 現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。最高級葡萄リースリング100％使用のアイスワインが驚くほどリーズナブルに！明るいゴールド色、エレガントなリースリングの甘みと心地よい酸味があります。柔らかなミネラル分があり、アプリコットやピーチなどの黄色いフルーツの香りが広がります。商品説明国ドイツ産地ファルツ（Pfalz)地域、ズュートリッヒェ・ヴァインシュトラーセ(Suedliche-Weinstrasse)地区、エーデスハイム(Edesheim)ブドウ品種リースリング100％　タイプ白・極甘口・フルボディアルコール：8.1％、残糖：179.3g/L、酸：10.2g/L内容量375ml保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。（ドイツワイン、オーストリアワインとの同梱は可能です。)　Weingut Werner Anselmann アンゼルマン醸造所1126年から歴史を持ち、あの「クッキング・パパ」にも登場したファルツ地方で450年以上ワイン作りを行う名門中の名門のアンゼルマン家！アンゼルマン家の記述が残っているのは1126年に遡る。1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園は100haの環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung（つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる）を行います。ブドウ品種のもっている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック（600樽）を使用しています。特上デザートワインも各種豊富につくっており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがる産地ファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。現在は、ゲルト、ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。ここの畑には自然のまま自然のハーブや雑草をそのままにしておき、土壌は、ブドウにとって必要不可欠な熱を水分を保ちます。この地のテロワールと、様々な土壌はワインの品質に不可欠な重要なものです。 そのため、この土壌には自然への感謝と畏敬の念を持って、ブドウ畑の作業をもって取り組んでいます。また、この地の素晴らしい比較的温暖な気候は大規模なブドウの栽培を可能なものとしています。 高品質を重視しているため、ブドウの収穫は天候に応じて9月始めから11月下旬まで行われます。収穫後のブドウは、すぐにワイナリーに運ばれます。ステンレスタンクで、.初期発酵は、コンピュータ制御で行われ最新の技術を使用します。熟成は新樽と使用済みの樽をを使用し、それぞれの等級に応じて異なるオーク樽を使い分けます。フランスとスペインからの優れた樽のみを購入します。 バレルワインセラーは、ドイツで最大の一つです。これは、800以上のオーク樽を保有しています。 ワイン生産地帯ファルツの南に位置するエデスハイム。南国の果物であるキーウィなども栽培されるほど、この地域の気候は温暖です。その気候を生かし、古く1100年からワイン産業に携わるこの小さな村にワイングートアンゼルマンは位置します。アンゼルマン家はこの村で1541年から醸造所を創業しています。現在は若いゲルト、ラルフの兄弟で伝統ある醸造所を切り盛りしています。52haを持つこの醸造所は家族経営としてはほぼドイツでは最大規模といえるでしょう。その規模を生かし、お値打ちなワインを数多く地元に送り出しています。普通のドイツ人の3倍はワインを飲むといわれる南ドイツの人々にとっては毎日の強い味方となっているようです。ぶどうの品種も非常に多彩。白ワインならリースリングはもちろん、ヴァイサーブルグンダー、グラウアーブルグンダー、ゲヴュルツトラミーナー、ジーガレーベ。赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シュペートブルグンダーなどなど、バラエティー豊かなのもうれしいところです。＊ドイツワインとオーストリアワインは、他の商品との同梱はできません。何卒ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。（ドイツワイン、オーストリアワインとの同梱は可能です。)

販売店：Donguriano　Wine

￥8,959 送料別
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