クエルチャベッラ　キアンティ・クラシコ[2009]

クエルチャベッラ　キアンティ・クラシコ[2009] サンジョベーゼ90％、メルロー、シラー及び、カベルネで10％発酵、マセラシオン（約2〜3週間）は、ステンレスタンクで行われる。品種ごとにフランス産オークのバリックで約14ヶ月熟成し、優れたロットのみを選別してブレンドしてから瓶詰め、最低3ヶ月間寝かせてからリリース。色彩は鮮やかな紫がかったルビー・レッド、豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられる。滑らかでソフトな舌触り、調和のとれた辛口のフルボディ・ワイン。〈クエルチャベッラ社はメキシコに渡り鉄鋼業で成功を収めた一人の　トスカーナ出身の男の夢によって誕生しました。　1972年キャンティ・クラッシコ地区の中心部でわずか2haのブドウ畑から　始まった同社は、ジャコモ・タキス氏にコンサルタントを依頼し、　清潔なカンティーナでクリーンな味わいの傑出した品質の高い　キャンティ・クラッシコを世に送り出しました。その後土着品種の改良と　ともに外来品種の栽培も積極的に行い、スーパータスカンの先駆けである　カマルティーナをリリースしました。現在キャンティ・クラッシコの　トップワイナリーとなりましたが、トスカーナのメーカーとしては初めて　ビオディナミに取り組むなど、常に挑戦を続け高品質の　ワインを生産しています。

販売店：ワインマルシェまるやま

￥2,467 送料別
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